Važno: Agencija za istraživanje raka će uskoro objaviti da li je zaslađivač aspartam "moguće kancerogen"

Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) objaviće 14. jula saopštenje da li će zaslađivač aspartam, koji može da se nađe u raznovrsnoj hrani i gaziranim pićima, biti zvanično klasifikovan kao "moguće kancerogen" po ljude, saznaje Bi-Bi-Si, a prenosi Tanjug.

Etikete na proizvodim često zbunjuju jer ne odaju utisak da li je potencijalni rizik velik ili minoran.

Preporučujemo

U druge "moguće kancerogene" supstance spadaju aloe vera, dizel i azijsko ukiseljeno povrće.

Aspartam je 200 puta slađi od šećera, tako da daje ukus bez kalorija. Nalazi se na spisku sastojaka mnogih dijetalnih pića ili pića bez šećera, žvaka i nekih jogurta.

Foto: Shutterstock

U poznata pića koja sadrže aspartam spadaju dijetalna kola, kola ziro, pepsi maks, Seven ap fri, ali se ovaj zaslađivač nalazi i u oko 6.000 prehrambenih proizvoda. Koristi se već decenijama, a odobrila su ga tela za garanciju bezbednosti hrane, mada je u međuvremenu izazvao velike kontroverze.

IARC, ogranak Svetske zdravstvene organizacije za istraživanje raka, trenutno pregleda oko 1.300 studija o aspartamu i raku.

Novinska agencija Rojters navodi da je razgovarala sa izvorima bliskim tom procesu i da će aspartam biti klasifikovan kao "moguće kancerogen".

Kategorija "moguće" koristi se kad postoje "ograničeni" dokazi u ljudima ili podacima iz životinjskih eksperimenata. Ona uključuje dizel, talk na perineumu, nikl, aloe veru, azijsko ukišeljeno povrće i čitav niz hemijskih supstanci.

Klasifikacije IARC-a izazivale su konfuziju i u prošlosti, a kritikovane su zbog izazivanje nepotrebne panike.

Kada su mesne prerađevine bile kategorizovane kao kancerogene, to je dovelo do izveštaja koji su ih izjednačili sa pušenjem. Ali rizik od davanja 100 ljudi dodatnih 50 grama slanine, pored one koju su već pojeli, svakog dana do kraja njihovih života doveo bi do jednog slučaja raka creva.

Ne postoje ekvivalentne brojke za aspartam, međutim, zajednički stručni odbor za aditive u hrani Svetske zdravstvene organizacije i Organizacije za hranu i poljoprivredu trebalo bi da objavi izveštaj u julu. Njegov stav je od 1981. godine da dnevni unos od 40 miligrama, po kilogramu vaše telesne težine, jeste bezbedan. To se svodi na 12 do 36 limenki gaziranog pića (u zavisnosti od njegovih tačnih sastojaka) dnevno za odraslu osobu od 60 kilograma.

(Telegraf.rs)