Hrskave semenke nisu samo omiljena grickalica: Zdravstveni benefiti sitnog ploda suncokreta
Ispostavilo se da je sve vreme koje ste proveli grickajući semenke suncokreta i boreći se sa njihovom ljuskom - zapravo dobro utrošeno vreme. Ove ukusne semenke za grickanje su neverovatno bogate hranljivim materijama koje mogu da vam donesu neke impresivne zdravstvene prednosti.
To je zato što semenke suncokreta sadrže antioksidante, flavonole, vlakna, proteine na bazi biljaka, masne kiseline zdrave za srce i još mnogo toga. Takođe su pogodne za alergije, što ih čini odličnom alternativom kikirikiju i drugim orašastim plodovima ukoliko imate alergiju na hranu, prenosi "Good Housekeeping".
Preporučujemo
Šta treba jesti kada ste bolesni, a koju hranu obavezno izbeći
Jezik je ogledalo zdravlja: Bele mrlje ukazuju na infekciju, a ova promena na manjak vitamina
Šta su semenke suncokreta?
Suncokret (Helianthus annuus) potiče iz Severne Amerike i veoma je žilava biljka koja može da raste na skoro svim vrstama zemljišta koja su izložena suncu. Jednom kada suncokret procveta, semenu je obično potrebno oko mesec dana pre nego što može da se ubere. Jedan suncokret može da sadrži stotine ovih semenki u prečniku nekad i više od 30 centimetara.
Semenke mogu da se kupe u slobodnoj prodaji sirove, pečene, u ljuspi ili samo kao zrno. Ne samo da nude odličan ukus plodova i hrskavu teksturu, već imaju i niz zdravstvenih prednosti.
Mogu biti pomoć očima
Semenke suncokreta su jedan od najbogatijih izvora vitamina E u ishrani i sadrže oko pola dnevne vrednosti vaših potreba u samo 30 grama. Vitamin E je važan antioksidant rastvorljiv u mastima koji igra ulogu u zdravlju očiju i borbi protiv upale. Istraživanja pokazuju da vitamin E može da podrži dobar vid tako što sprečava očne bolesti kao što je degeneracija makule povezane sa uzrastom.
Podsticanje zdravlja srca
Semenke suncokreta nisu samo ukusne, već su i posebno bogate polinezasićenim masnim kiselinama. Ove "dobre" masti su pogodne za srce jer mogu da pomognu u smanjenju nivoa LDL (lošeg) holesterola u krvi, smanjujući rizik od srčanog ili moždanog udara. Potražite opcije koje su nesoljene ili blago soljene za najzdraviji izbor. Antioksidanti u semenkama suncokreta takođe mogu da pomognu u borbi protiv upala i drugih hroničnih bolesti.
Podrška imunom sistemu
Snažan imuni sistem je ključan za održavanje dobrog opšteg zdravlja, a semenke suncokreta su odlična podrška imunitetu, zahvaljujući svom sadržaju vitamina E. Takođe sadrže malo cinka i selena koji takođe mogu da pomognu u održavanju zdravog imunološkog sistema.
Dodajte ih u salatu za hrskav zalogaj pun proteina. Još bolje, poslužite ih uz hranu bogatu vitaminom C za vrhunsku kombinaciju za jačanje imuniteta.
Pospešuju dobro varenje
Vlakna u semenkama suncokreta mogu da pomognu da se stolica redovno održava i da se spreči zatvor. Ali ako niste navikli da jedete hranu bogatu vlaknima, možda ćete želeti da počnete polako i postepeno da povećavate veličinu porcije tokom vremena. Hidratacija je takođe ključna kada u svoju ishranu uključite više hrane bogate vlaknima kako biste pomogli da se ta vlakna pravilno apsorbuju u stomaku i prođu kroz vaš sistem.
Pomoć pri kontroli težine
Unos puno vlakana i proteina je važan korak u održavanju zdrave težine, a semenke suncokreta su pune i jednog i drugog. Oba hranljiva sastojka pomažu da ostanete siti duže, a vlakna takođe podstiču dobro varenje i regulišu nivo šećera u krvi.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Unesite ovih 10 biljaka u kuću i prizvaćete prosperitet u 2025. godini: Da li ste čuli za poslednju na listi?
Iako je simbol za "malo zrno", veoma je moćan: 7 prednosti začina koji svi imamo u kući
Posna ruska salata bez majoneza: Neverovatno ukusna, a može se jesti bez ograničenja
<% post.title %>
Hrskave integralne pločice za tili čas: Zdrava grickalica oko koje će se svi otimati
Video: Rodić: U prošloj nedelji prikupljeno je svega 1003 jedinice krvi
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
UMRO LEGENDARNI PEVAČ usled komplikacija nakon operacije: Njegove hitove mnogi obožavaju
"Bivši me je SILOVAO SA ŠESTORICOM DRUGARA. Želela sam da UMREM nakon tog pakla", najjezivija strana života jedne od NAJLEPŠIH žena sveta, godinama bila ŽRTVA NASILJA
"KO JE OVO NARUČIO?" Slavni glumac juče ostao bez vile vredne 14 MILIONA DOLARA u požaru, a danas izneo jezive TEORIJE ZAVERE: "Bili su previše dobro opremljeni i sve im je bilo zgodno"
