Jedna namirnica čini čuda za vaš imunitet i kožu: Zeleno carstvo vitamina i minerala
Ovo magično povrće povećava sposobnost jetre da proizvodi enzime koji neutralizuju toksine u organizmu
![dijeta devojka, salata, zdrava hrana, brokoli, povrće](https://xdn.tf.rs/2021/08/23/shutterstock334151504-460x0.jpg)
Možda nije omiljeno povrće koje biste uvek rado jeli, ali neosporno je da je brokoli idealno povrće za celokupno ljudsko zdravlje i vitalnost. Brokoli je odličan i kod sprečavanja alergije, prehladne, upalnih bolesti, kao i u borbi protiv artritisa, bolesti oka,a pomaže i kod mršavljenja.
Spoj koji se smatra zaslužnim za to je sulforafan, koji se isključivo proizvodi u kupusnjačama kao što su kupus, cvekla, prokelj, kelj i rukola. Ovo magično povrće poveća sposobnost jetre da proizvodi enzime koji neutralizuju toksine u organizmu.
Uz vitamine A, C, E, B6, brokoli je bogat folnom kiselinom, nužnom za rast, razvoj i održanje zdravlja mozga. Brokoli sadrži i vlakna, niacin, magnezijum, kalijum i omega-3 masne kiseline, poznate kao čuvare srca.
Istraživanja o zdravstvenim učincima brokolija doprinela su porastu potrošnje ovog povrća u poslednjih 30 godina, pa je tako konzumacija brokolija porasla gotovo za 1000 odsto. To je i jedna od najvažnijih zamrznutih namirnica na svetu.
Ovo povrće se posebno preporučuje trudnicama jer sadrži veće količine folne kiseline i čak devet vitamina iz grupe B, ali bi trebalo da ga izbegavaju osobe koje imaju kamen u bubregu ili su mu sklone.
Druga pozitivna dejstva ovog povrća će vas sigurno oduševiti.
1. Za lepu kožu
Za zdravu kožu nisu dovoljne samo kreme i toneri za lice. Vrlo je važno da dobra nega počne iznutra i temelji se na zdravoj ishrani. Brokoli je bogat vitaminima A, C i E koji, zajedno, mogu pomoći koži da "poništi" štetu koja je nastala izlaganjem suncu.
Ovo povrće poboljšava teksturu kože, ublažava bore i održava izgled kože zdravim i mladim.
![Brokoli, zeleno povrće, zdrava hrana](https://xdn.tf.rs/2021/08/23/brokoli-zeleno-povrce-povrce-zdrava-hrana-460x0.jpg)
2. Pospešuju probavu
Ključ je u vlaknima koja sadrži, jer ona povećavaju volumen stolice što olakšava njen prolaz kroz creva i smanjuje verovatnoću pojave opstipacije, ali olakšava i celi probavni proces, što smanjuje mogućnost pojave gorušice.
3. Jača imunitet
Brokoli je sjajan za snagu imunološkog sistema. Ova supernamirnica je prepuna vitaminima i mineralima, antioskidansima i mineralima. Možda najvrednije pomena, za brokoli je priča da je potencijalno dobar za prevenciju raka.
Kao i spanać, brokoli je najkorisniji kada se jede sirov ili umereno kuvan kako bi zadržavo sve nutrijente.
(Telegraf.rs)
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.