Za neke je šargarepa univerzalna namirnica kada je u pitanju zdravlje. Većina roditelja govori deci da će im, ako budu jela dovoljno šargarepe, upravo ona pomoći kada je u pitanju bolji vid.
Preporučujemo
Stres, genetika, nezdrava ishrana: Šta dovodi do raka debelog creva i u kom slučaju je izlečiv
Čuvaju kosti i creva, a izvanredne su i za mršavljenje: 4 dobrobiti čia semenki za zdravlje
Ali da li je to tačno, i koje su sve prednosti ove popularne namirnice?
Danas se šargarepa koristi širom sveta i veoma je popularna namirnica, verovatno zbog njene visoke hranljive vrednosti i jednostavnosti kada je u pitanju priprema.
Nutritivne vrednosti i zdravstveni benefiti
Osim što je bogata vitaminima, mineralima i vlaknima, šargarepa je i dobar izvor antioksidanasa.
Kada je vid u pitanju vitamin A, odnosno njegov nedostatak u organizmu, je glavni uzrok slepila kod dece.
Osim vitamina A, šargarepa sadrži i antioksidanse lutein i zeaksantin, a njihova kombinacija može sprečiti degeneraciju žute mrlje, odnosno gubitak centralnog dela vida. Stoga, njena konzumacija je zaista važna, a osim očuvanja vida, ona može pomoći i u borbi sa drugim bolestima.
Karcinom prostate
Antioksidativni efekti prehrambenih karotenoida - žuti, narandžasti i crveni organski pigmenti prisutni u šargarepi i drugom povrću, mogu smanjiti rizik od raka.
Naučno istraživanje iz 2015. godine pokazalo je vezu između ishrane bogate karotenoidima i nižeg rizika od raka prostate.
Karcinom kože
Istraživanja ukazuju da određeni nutrijenti mogu biti značajna podrška u zaštiti kože od oštećenja ili pomoći u oporavku već oštećene kože.
Najviše se ispitivalo delovanje beta-karotena i antioksidativnih nutrijenata - vitamina A, C, E, selena i cinka. Zaključak je da se zbog svih dobrih faktora koji beta-karoten ima na kožu, može sprečiti nastanak i razvijanje raka kože.
Ishrana bogata vlaknima takođe može pomoći osobama koje boluju od dijabetesa i visokog krvnog pritiska.
Sok od šargarepe
Limeta, šargarepa i đumbir u kombinaciji stvaraju magični napitak koji ne samo da je osvežavajuć, već će vaš organizam obogatiti vitaminima, mineralima i ostalim hranljivim materijama.
Sastojci:
- 2 kašike oguljenog i naseckanog đumbira
- 250 ml svežeg soka šargarepe
- 125 ml svežeg soka limete
- 80 ml vode
Priprema:
U mali lonac, na srednje jakoj vatri, stavite đumbir i vodu. Mešajte i sačekajte da provri. Kada provri, pomerite lonac sa vatre i ostavite 10 minuta da se prohladi.
Dobijenu tečnost procedite i sačekajte da se potpuno ohladi. Dodajte sok od šargarepe i limete koje ste prethodno napravili uz pomoć sokovnika. Dobro promešajte i čuvajte u frižideru. Poslužite s ledom.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Pet vrsta povrća koje psi obožavaju: Jedna odlična za srce, ali problematična za bubrege i ne daje se često
Naučnici dešifruju ishranu iz DNK u stolici – bez dodatnih pitanja
Životni vek Evropljana stagnira, stanje najalarmantnije u Engleskoj: Tri faktora kriva za to, tvrde naučnici
<% post.title %>
Razgolitio se Mark Volberg! Glumac u šestoj deceniji pokazuje izvajano telo dok doručkuje u 4 ujutru
Video: Snimak hapšenja Dragane Sotirovski i saradnika: Pare na sve strane
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
"Da nije OSTAVIO REKET, bio bi VEĆI OD NOVAKA": Danas je ULTRA SLAVAN I ULTRA BOGAT, bavi se potpuno drugačijim sportom od Đokovića, ali je u Srbiji JEDNAKO OBOŽAVAN
Snimak od 11 minuta na kom MUŽ I ŽENA ISPRED ĆERKE BEZ BLAMA IMAJU POLNI ODNOS potresa svet: Ljudi s GAĐENJEM gledali skandalozan prizor UŽIVO, pa zvali policiju
Jelena iz Kragujevca se UDALA za jednog od najpopularnijih TURSKIH GLUMACA: Rodila mu dve ćerke i sad živi kao sultanija, a on obožava Šumadiju
