5 razloga zbog kojih bi trebalo da uvrstite što više obroka bez mesa

Foto: Pixabay

Dosadašnja naučna saznanja ukazuju na to da bi veći deo naše ishrane trebalo da bude baziran na voću i povrću, dok bi meso trebalo da čini manji deo.

Preporučujemo

Dobrobiti su pre svega zdravstvene prirode, ali postoje i razlozi o kojima ne razmišljamo u prvi mah kada se, umesto tanjira punog povrća, odlučimo za tanjir koji obiluje mesom.

Ovo je pet razloga zbog kojih bi što pre trebalo da uvrstite više voća i povrća u svoju ishranu.

1. Ušteda vremena i novca

Kvalitetno meso je i teško nabaviti i prilično je skupo.

Sa druge strane povrće, voće i žitarice mnogo su dostupnije, ali i povoljnije, a obiluju nutrijentima i prilično su zasitne.

2. Podstaći će vašu kreativnost u kuhinji

Kada je priprema mesa u pitanju, tu uglavnom nema mnogo posla. Međutim, kada je u pitanju povrće, priprema ukusnog jela može biti pravi izazov jer je varijacija na temu bezbroj.

Jela sa povrćem mogu svaki put biti drugačija i teško da će vam ikada dosaditi.

3. Prilika da jedete raznovrsno voće i povrće

Ukoliko ste tokom šetnje kroz pijacu ili obližnji market krajičkom oka spazili povrće ili voće, a kome u tom trenutku nista znali namenu, nedelja bez mesa je idealna prilika da to saznate.

Internet obiluje mnoštvom recepata za bilo koju namirnicu, od jednostavnih do zahtevnih, a mnoge od njih mogle bi da vas iznenade svojim ukusom.

4. Podržavate biološku raznolikost

Ako jedete manje mesa, možete pozitivno uticati na ugrožena staništa, budući da ćete novac trošiti na domaće proizvode i tako dati svoj doprinos uzgoju bez pesticida, što je dobro za pčele i ostale insekte oprašivače. Na ovaj način se pridružujete i velikom životnom ciklusu.

5. Prilika da podžite male proizvođače

Voće i povrće možete kupiti od lokalnog poljoprivrednika ili u maloj lokalnoj piljari. Za koji god način da se odlučite, vaš novac će biti namenjen "malom proizvođaču", koga ćete na taj način stimulisati i dati mu podršku.

Ovo je ujedno i podrška domaćoj proizvodnji, ali i način da odaberete namirnice u čije ste poreklo sigurni.

(Telegraf.rs)