Ko je nobelovac kojeg Novak Đoković slepo sluša kada je dijeta u pitanju?
Otkako je Novak Đoković izjavio da ne jede po 16 sati dnevno, te da se hrani samo preostalih 8 sati u danu, mnogi su ostali u šoku.
Novak je u razgovoru sa profesorom dr Draganom Ivanovim, koji je specijalista interne medicine i profesor na Visokoj školi za obrazovanje pedagoga u Novom Sadu otkrio svoju dinamiku ishrane tokom dana.
Reč je o autofagiji koja je karakteristična po tome da se ne jede 16 sati dnevno, a zatim se u periodu od 8 sati konzumira hrana. Za neke ovo je gladovanje, za druge dijeta, a za treće reč je o stilu ishrane.
Ovu reč neobičnog značenja prvi put je upotrebio u nauci belgijski citolog i biohemičar Kristijan de Duve pre više od pola veka. Dosta godina je prošlo od ovog otkrića i dugo se autofagija u osnovi smatrala "sistemom gde se odlažu ćelije koje izumiru"; "mesto gde se odvija nespecifična razgradnja ćelija".
Tek 2016. godine Jošinori Osumi, japanski profesor, naučnik i biolog, dobio je Nobelovu nagradu za medicinu za iscrpnu analizu i otkrivanje prave svrhe ovog metaboličkog procesa.
Osumi se smatra specijalistom autofagije i profesor je na Institutu za tehnološka inovativna istraživanja u Tokiju. Proučavao je hiljade mutacija na kvascu i otkrio 15 gena koji su ključni za autofagiju.
Osumi je 2016. godine dobio Nobelovu nagradu iz psihološke medicine za njegova otkrića o autofagiji. Bio je 25. Japanac kojem je bila dodeljena Nobelova nagrada.
Osumijeva supruga Mariko, takođe profesorka na Univerzitetu nauke sarađivala je s njim u ovoj studiji. Ona je inače koautorka mnogih akademskih papira na kojima je radila zajedno sa Osumijem.
Autofagija je proces kojim ćelije razgrađuju i recikliraju svoje komponente i time telu obezbeđuju energiju i pospešuju proces obnove ćelija. Ćelije autofagijom odstranjuju oštećene proteine i organele, te tako suzbijaju negativne efekte starenja organizma.
Fenomen autofagije poznate je odavnina, ali je nakon Osumijevih istraživanja i identifikaciji autofagičnih gena i dokaza da ovi mehanizmi deluju u ljudskom telu zaintrigirao ljude širom sveta.
Kada je dobio Nobelovu nagradu Osumi je bio u laboratoriji i kaže da je bio iznenađen jer nagradu obično dobijaju timovi istraživača, a ne pojedinci.
Kako funkcioniše autofagija?
Svi karcinomi počinju oštećenim ćelijama, a naše telo trebalo bi samo da prepozna i ukloni te ćelije koristeći upravo proces autofagije. Iako nema naučnih dokaza koji bi to potkrepili, studije ispituju ovaj složeni proces prepoznavanja i uništavanja bolesnih ćelija u tkivu.
Pokretanje mehanizma „popravke“ doprinosi smanjenju rizika od raka. Genetičati i biolozi veruju da će nova istraživanja i dokazi dati uvid u to gde da usmere dalje ekspremente u istraživanju autofagije kao terapiju za obolele od raka. Doktori sa velikim optimizmom gledaju na prednosti autofagije u lečenju mnogih bolesti.
Video: Ovo je Đokovićeva ishrana: Ne jedem po 16 sati već godinu i po dana, mnogo bolje se osećam
(Telegraf.rs/B.K.)
Video: Novosađanka menjala grad za prostranstva Durmitora, sa konjem Bambijem krstari nestvarnim predelima
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Milan
Kolegu Dr Ivanova znam licno i njegov doprinos kroz njegove radove u vezi ishrane su mi poznati i znam da na tu temu je odrzao veliki broj predavanja po celom svetu.Drago mi je da jedan vrhunski sportista to primenjuje a trebalo bi i mogli bi svi i zdravi i bolesni.
Podelite komentar
SebastianaKurtz
Jos od lani razmilsljam da pocnem ovo Ali nije mi se nesto dalo,kontam tesko je necu uspjet.Jer ugalavno radim po čitav dan i Kad dodjem kuci uvece najčesce se najedem (prejedem). Ali evo od neki Dan sam konačno krenula. Nije lako zaspati gladan Ali moze se nekako! mora se uskladiiti sa stilom života I obavezama I nije neizvodljivo kako sam mislila u pocetku.E sad, sta ce mi dinijeti ovo dal cu osjetiti benefite ili ce me odvuci u neku ne daj Boze krajnost vidjecu.
Podelite komentar
Tanja
"Osumi je 2016. godine dobio Nobelovu nagradu iz psihološke medicine za njegova otkrića o autofagiji" Psihološke medicine?🤔
Podelite komentar