Beli mrs je neizostavan na srpskoj trpezi: Niko ne broji kalorije, a trebalo bi
Sir i kajmak nisu što su nekad bili
Ako na stolu nema belog mrsa, onda definitivno niste za nekom trpezom u zapadnoj Srbiji, jer generacije Šumadinca i Zlatiborca odrasle su upravo na siru i kajmaku.
Ali, sve češće se može čuti da ipak ovi mlečni proizvodi i nisu baš tako zdravi, a ni neophodni u ishrani, pa nutricionisti preporučuju unos od 8 do 10 procenata na dnevnom nivou.
Preporučujemo
Recept od 3 sastojka je pravi orgazam za nepce: Tost hleb u kojem će se "daviti" čitava porodica
Ovo je najveća greška koju pravite kada odlažete hleb
- To je otprilike jedna šolja od dvesta mililitara kiselo-mlečnog napitka, ili 100 grama sira i kajmaka ili drugog mlečnog proizvoda - kazala je nutricionista Sonja Nikaćević. Ona dodaje da je važno znati i kakvog su kvaliteta namirnice koje unosimo, jer sir i kajmak nisu kao što su nekad bili.
- Pre su to bili pravi domaći proizvodi koje su pravile naše bake i majke, nisu sadržali nikakve primese, adititve, konzervanse, dodatake za aromu i ukus. Danas su sir i kajmak industrujski proizvod i prosto sve te dodatke sadrže, i ne možemo da ih poredimo sa nekadašnjim - dodala je Nikaćevićeva.
Međutim, kad je nešto lepo i dobro - ko još meri, pa se uvek nađe izgovor da se sir i kajmak nađu na trpezi.
- Pojedini doktori nam preporučuju da pijemo šumeće tablete, dok drugi nam savetuju što više mlečnih proizvoda. Moj rođak iz Ivanjice koji je dočekao
duboku starost, na pitanje šta te je održalo toliko dugo u životu, rekao mije samo beli mrs - kazala je Ranka Blagojević za ageniciju RINA, iz Gornje
Gorevnice kod Čačka.
Ipak, rešenje jeste u umerenosti jer samo tada može se reći da je vuk sit, a ovce na broju.
(Telegraf.rs/RINA)
Povezane vesti
Smuđa upecao sin, pogaču mesila mama, a sir donela tetka iz Crne Gore: Ovo je računica slavske trpeze u Zemunu
Mira Biber pravi čuveni mokrinski lisnati sir: Od momenta kad se napravi može da traje 5 dana
Uhapšen osumnjičeni za krađu sira vrednog 360.000 evra: Nesvakidašnji slučaj u Londonu
<% post.title %>
Srpsko jelo od sira na trećem mestu najboljih u Evropi! Svi ga volimo, a tu su i još 2 preukusna specijaliteta
Video: Ne znam ko je ubio Đinđića, ali znam ko sigurno nije: Veruović iskreno o atentatu i seriji "Sablja"
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Dorotea je sa 18 dana ostavljena u Zvečanskoj, pa se posle 17 godina srela sa biološkom majkom: "Dobila me je sa prijateljem mog dede, u toj porodici vodim se kao sramota"
Srpkinja raširila KRILA ORLOVA I SA KRUNOM NA GLAVI raspametila svet! Stranci bruje šta je naša misica sinoć uradila na izboru za MIS UNIVERZUMA - ovakav kostim još nije viđen
Otišao je do grada da proda stoku, PA NESTAO: 30 godina kasnije TAKSI GA JE DOVEZAO KUĆI u istoj odeći, a papir u džepu SVE JE SKAMENIO
