Najtraženiji i najskuplji začin na svetu ima brojna lekovita svojstva i vredi svakog dinara
Šafran je natraženiji i najskuplji začin na svetu koji je poznat i kao "crveno zlato".
Kilogram najkvalitetnijeg šafrana košta oko 3.000 dolara, a razloga za to je više. Šafran raste u specifičnim uslovima i cveta samo jednu nedelju u godini. Najbolje raste na suncu i na suvom, ali bogatom tlu. Bere se samo u određeno vreme, a za pola kilograma ovog začina potrebno je skoro 80.000 cvetova biljke. Na visoku cenu ovog začina utiče i to što se sve radi ručno - od žetve do sušenja.
Preporučujemo
Ćuretina u čili sosu je savršeno jelo za sve koji vole ljuto i začinjeno
Ovih 10 vrsta soli može da utiče na vaše zdravlje - evo koje mogu da vam produže život, a koje samo začine jelo
Najpopularniji je šafran iz Indije, Irana i Španije, a ljudi širom sveta spremni su da odvoje novac za ovaj skupoceni začin zbog njegovih lekovitih svojstava. Stari Grci, Kinezi i Indijci koristili su ovaj začin za sve - od pripreme parfema do lekova.
Istraživanja su pokazala da šafran, između ostalog, može poboljšati raspoloženje, umanjiti simptome PMS-a i pomoći u mršavljenju. Američki psihijatri tvrde da je šafran najefikasniji prirodni antidepresiv, jer ne pokazuje neželjene sporedne efekte. Osim toga, brojne studije pokazale su da šafran umanjuje anksioznost i depresiju.
Šafran ima intenzivan miris i pomalo je gorkog ukusa. U prodaji se može naći u malim količinama, u obliku sušenih vlakana ili smrvljen. Najčešće se koristi u pripremi slatkiša i jela s pirinčem.
(Telegraf.rs/klix.ba)
Povezane vesti
Pionirka feminizma koja je izgubila bitku sa duševnom bolešću: Napunila džepove sa kamenjem i ušetala u reku
Eksperimentalni lek za razređivanje krvi smanjio krvarenje pacijenata
Zaboravljeni začin koji pomaže u mršavljenju, poboljšava varenje i spavate kao beba
<% post.title %>
Ako su vam stopala stalno hladna, ove 4 namirnice iz špajza su najbolje za bolju cirkulaciju
Video: Svečana proslava povodom obeležavanja 90 godina nedeljnika NIN održana u Narodnom muzeju u Beogradu.
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
"SVEKAR mi je dolazio u KREVET dok je MUŽ bio na putu. Kada sam videla da mi GO prilazi, SKAMENILA SAM SE", ispovest 28 - godišnje žene šokirala region
Otac pratio ćerku 8 km od škole do kuće i kad je saznao ŠTA JE URADILA objavio je VIDEO: "Zbog ovoga je odlučio DEBELO DA JE KAZNI"
Za ovih 5 znakova dolazi RAJSKI PERIOD: Neka se spreme za 5 godina izobilja, uspeha i sreće
