Evo zašto nikako ne smete da držite krompir u frižideru - to je toliko opasno da povećava rizik od raka
Iako možda mislite da će višak krompira koji ne spremite ostati svežiji ako ga stavite u frižider, nemojte to radite.
Kada je krompir u pitanju, ako ga stavite u frižider, možete da povećate rizik za dobijanje raka.
Preporučujemo
Što smo stariji sve je veća opasnost da obolimo od raka - a ovo su najveći krivci za to!
Moć šminke: Poznata šminkerka transformiše žene u prave lepotice koje kao da su sišle sa naslovnice (FOTO)
A ovo je hemija koja stoji iza toga.
Hladnija temperatura u frižideru može da pretvori skrob u krompiru u šećer. A kada pečete krompir u rerni ili ga pržite na temperaturi iznad 120 stepeni Celzijusa, ti šečeri u kombinaciji sa amino kiselinom asparaginom stvaraju hemikaliju pod nazivom akrilamid, sudeći po Američkom udruženju za borbu protiv raka.
Akrilamid je hemikalija koja se koristi za pravljenje boja za papir i plastike.
Međutim, glavni način na koji su ljudi izloženi ovoj hemikaliji je pušenje, ali se nalazi i u hrani kao što je pomfrit.
Koliko je akrilamid zaista opasan?
Istraživanja na miševima pokazala su da ova hemikalija povećava rizik od raka. Sa druge strane, studije na ljudima nisu pokazale konzistentne dokaze da izloženost akrilamidu kroz ishranu povećava rizik, ali postoje pomešani rezultati koji se tiču raka bubrega i jajnika.
Iako miševi i ljudi metabolizuju akrilamid različitim brzinama, ova hemikalija je u pojedinim zemljama klasifikovana kao karcinogen.
Ako želite da budete da budete bezbedniji, ne držite krompir u frižideru, smanjite vreme njegovog spremanja kako biste izbegli sadržaj akrilamida i držite ih na hladnom, suvom mestu u svjoj kuhinji.
Povezane vesti
U 28. godini otkrili su joj strašnu bolest: Simptome je pomešala sa menstrualnim ciklusom
Tužne vesti iz Bakingemske palate: Pred kraljem Čarlsom još jedna teška godina
Janjić: Od raka mokraćne bešike u Srbiji svake godine oboli oko 2.500 osoba
<% post.title %>
Ovaj predator iz morskih dubina ima telo napravljeno da zarobi, ubije i nahrani se
Video: Gori automobil u blizini Slavonskog Broda: Vatra "progutala" vozilo
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Spava sa TAŠTOM, sa ženom više nema SE*S - ranije buktalo od strasti pa PRESUŠILO: Ona mu redovno brije LEĐA I ZADNJICU i ne smeta joj celibat - veza kakvu retko ko ima
POGINULA POZNATA PEVAČICA (44): Otac je pronašao kako leži ispod prozora
NAJLEPŠA ŽENA poreklom SA KOSOVA I METOHIJE udala se u venčanici koja PUCA PO ŠAVOVIMA, a svi su ŠOKIRANI snimkom na kome pleše: Haljina toliko tesna da NE MOŽE da se pomeri ni milimetar
A
Pa krompir u prodavnice stize u hladnjacama, ne samo u Srbiji, nego u citavom svetu.
Podelite komentar
Organic
Sve danas stize u hladnjačama. Pekari vise ne mese pecivo, nego peku zamrznuto. A kad je o krompiru reč, pa u svakom supearketuje hladan, sem onog sa zemljom. Da ne pominjem zamrznuti pomfrit u kesama.
Podelite komentar