Šta se stvarno dešava kada zagrevate aluminijumsku foliju i koliko je to opasno?
Živimo u 21. veku i mnogo nam je lakše da zagrejemo nego pripremimo hranu, imamo toliko naprava i uređaja koji nam olakšavaju taj posao. Ipak, iznenadili biste koliko ljudi, zapravo, nema pojma kako se hrana pravilno zagreva.
Preporučujemo
Najmoćnija poruka Breda Pita o braku će vam 100 posto istopiti srca
Ko nije, mora da proba: Tropska maska za lice od 250 dinara čini čuda za sjaj kože
A možda ste čak i vi među osobama koje redovno pokušavaju da zagreju hranu tako što je sve sa aluminijumskom folijom stave u rernu ili mikrotalasnu. Evo zašto to nikako nije dobra ideja:
Za početak, aluminijumska folija može da počne da gori u mikrotalasnoj pećnici. Aluminijum je lako zapaljiv materijal, pa se preporučuje da ga nikako ne stavljate u mikrotalasnu. Takođe, trebalo bi da izbegavate pokrivanje pita i ostale hrane folijom, tokom pečenja u običnoj rerni.
Još jedna velika greška koju pravite sa aluminijumskom folijom je kada toplu hranu umotavate na nju. Trebalo bi da vodite računa o tome da hrana koju umotavate materijalima koji sadrže aluminijum bude dobro ohlađena. Osim što vam "podgrejana" aluminijumska folija može pokvariti ukus hrane, može i loše uticati na vaše zdravlje.
Više vam neće pasti na pamet: Devojka otkriva gorku istinu iza redovnog nošenja akrilnih noktiju
Kada se aluminijumska folija zagreva, u hranu se ispušta aluminijum koji na kraju završi u organizmu, pokazalo je jedno istraživanje. Lekari upozoravaju da se radi o količinama koje su izuzetno štetne za zdravlje.
Ova folija dovodi i do visokih nivoa kalcijuma u krvi, što je i najčešći znak da se u telu nalazi previše aluminijuma. To vodi do problema s taloženjem kalcijuma u kostima.
Takođe, u jednom ranijem istraživanju je utvrđeno kako je kod obolelih od Alchajmera pronađen aluminijum nataložen u moždanom tkivu.
Doktor Zubajdi, vođa pomenutog istraživanja, kaže da aluminijumska folija nije opasna za zdravlje ako se u nju stavlja hladna hrana. Napominje da treba izbegavati i aluminijski pribor za jelo, pa i posuđe, a da je za kuvanje i podgrevanje hrane bolje koristiti masan papir.
(Telegraf.rs / D.V)
Povezane vesti
8 jakih razloga zbog kojih kafu uvek treba da pijete bez šećera: Peti i šesti su posebno važni
Studija pokazala ima li istine u tome da grejpfrut pomaže u mršavljenju: Sada ćete ga drugačije posmatrati
Uroš Blažić tvrdi da je napadnut u zatvoru: Tri dana odbijao hranu, evo šta kaže Uprava za Telegraf
<% post.title %>
Bravo, Užice: Restoran brze hrane na Autokomandi u Beogradu zaslužan za sreću tri mace sa ulice
Video: Tzv. kosovska policija upala u zgradu opštine Gračanica
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
STARI RUSKI TRIK ZA TOPLE NOGE koristili su i vojnici, a GREJE STOPALA I NA NAJVEĆEM MINUSU: Sa njim nikad nema zime - "radi" bolje od vunenih čarapa
"Prihvatila me je sa svim manama, a mog bolesnog sina kao da ga je sama rodila": Peđa Mijatović 25 godina voli lepu Anetu
"Bio je PIJAN, a ja pod DEJSTVOM MARIHUANE kada smo snimili tu scenu SE*SA, ja uopšte NISAM GLUMILA", sve OTIŠLO U ETAR, nije izbačen nijedan deo, ona imala 24, a on 32 godine
