Dobro pazite da se ne otrujete! Koliko dugo smete da jedete jaja posle Uskrsa?
Stručnjaci upozoravaju da kuvana jaja imaju znatno kraći rok neko sveža - osnovno pravilo je da bi jaja nakon kuvanja trebalo držati u frižideru, a ne u korpi na stolu.
Postoji i naučni dokaz da majka i ćerka imaju neraskidivu vezu
Koliko dugo nakon Uskrsa Vam se jaja povlače po stolu i služe kao glavni ukras? Teško je proceniti koliko bi jaja trebalo skuvati za Uskrs, ali u većini slučajeva, ostaci od praznika ostaju daleko duže nego što bi trebalo.
5 načina kako da držite hroničnu upalu pod kontrolom
Naime, stručnjaci upozoravaju da kuvana jaja imaju znatno kraći rok neko sveža. Osnovno pravilo je da bi jaja nakon kuvanja trebalo držati u frižideru, a ne u korpi na stolu, kako se kod nas često praktikuje.
Ukoliko se jaje ostavi na sobnoj temperaturi duže od dva sata, postaje podložno tlo za rast i razmnožavanje bakterija.
Kao rezultat toga, javljaju se trovanja. Procesom kuvanja, sa jajeta se skida zaštitni sloj koji obavija ljusku koja inače čuva jaja. Bez njega, jaje postaje "ranjivo" i izloženo vazduhu, temperaturi i bakterijama.
Svake godine nakon Uskrsa se u američkim bonicama pojavi bar dvostruko više pacijenata sa simptomima gastroenteritisa, poznatijeg kao "trovanje želudca". Simptomi mogu varirati - od blage neugodnosti, nadutosti, promenama u probavi pa sve do jakih mučnina, povraćanja i dijareje.
Dakle ukoliko držite jaja na sobnoj temperaturi - pojedite ih isti ili najkasnije naredni dan, dok u frižideru, jaja su bezbedna za jelo i do šest dana.
(Telegraf.rs / D.V)
Video: Od ovog datuma sledi značajniji preokret vremena: Vremenska prognoza do kraja januara
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Zagondzija
Kod mene uvek stoje sedam dana na stolu i svi ih jedemo nikad niko nije imao problema
Podelite komentar
B9
I 10 dana posle uskrsa jajima ništa ne fali.Provereno više puta.
Podelite komentar
mama
Zavosi kako ke vrjeme... juce je bilo bas toplo... i da zavisi jel jaje razbijeno ili ne
Podelite komentar