Pečeni ili kuvani, kesten je omiljena jesenja poslastica, evo i zbog čega
Ništa ne podseća na jesen kao vruće kestenje koje greje vaše dlanove.
Kako da ispečete savršeno KESTENJE u rerni! I to bez imalo muke
Preporučujemo
6 ključnih grešaka zbog kojih ne skidate kilograme dok vežbate
NEMA VEZE SA HRANOM ILI DIJETOM: Stvar koju svi imamo kod kuće je KLJUČ ZA GUBITAK KILOGRAMA
U Americi niko nije znao za kesten, dok se nisu pojavili Bosanci!
Miris kestena, bilo pečenih ili kuvanih, uvek stvara osećaj prijatnosti, što zbog mirisa, što zbog toplote koju širi. Kestenje se konzumiralo još od praistorije na prostorima Mediterana i Azije.
U početku su uzgajani u Kini, Japanu, a potom su ih rimske legije donele u Europu. Poznato je da se pečeno kestenje prodavalo na ulicama Rima još u 16 veku, pa se opojni miris već tada širio ulicama grada baš kao što to čini i danas.
Kesten pripada grupi orašastih plodova, ali od svojih se rođaka,oraha, badema i lešnika, se razlikuju nižim procentom masti i visokim procentom skroba i jedini sadrže vitamin C.
Plodovi se odlikuju posebnom teksturom i slatkim, blagim ukusom. Mogu biti pitomi i divlji. Pitomi su jestivi, dok divlji kesten, koji nažalost nije za jelo, poseduje lekovita svojstva. Najčešće se koristi kao pomoć kod varikoznih vena i oštećenja kapilara.
Velika energetska vrijednost koju duguje skrobu čini kesten odličanim izbor za sportiste, osobe izložene telesnim naporima i deci.
Sadrže kalijum, a istovremeno su siromašni natrijumom, kesteni se savršeno uklapaju u ishranu osoba s kardiovaskularnim i bubrežnim bolestima, kao i osobama s neredovnom stolicom, zbog vlakana koja sadrže. Čaj od lista kestena je poznati narodni lek protiv bronhitisa i astme.
Kesten je jedini orašasti plod koji sadrži vitamin C, a predstavlja izvrstan izvor vitamina B6.
Dobar su izvor folne kiseline i prehrambenih vlakana neophodnih za pravilno funkcioniranje probavnog sistema. Kesten je namirnica koju odlikuje nešto viša energetska vrednost, budući da 100 grama pečenog kestena sadrži oko 213 kalorija, pa ne bi trebalo preterivati sa konzumiranjem.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
11 najboljih nemasnih proteinskih namirnica: Neke jedete gotovo svaki dan, a neke bi valjalo da uvedete
Probala sam famoznu Dubai čokoladu u Beogradu i došlo mi je da plačem u foliju
Kako pripremiti prokelj da se svima dopadne: Sitno povrće, a velika moć
<% post.title %>
Na listi 100 najboljih jela sa voćem su i 2 srpske poslastice koje obožavamo: Jedna je ispred čuvene Pavlove
Video: Gori automobil u blizini Slavonskog Broda: Vatra "progutala" vozilo
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Spava sa TAŠTOM, sa ženom više nema SE*S - ranije buktalo od strasti pa PRESUŠILO: Ona mu redovno brije LEĐA I ZADNJICU i ne smeta joj celibat - veza kakvu retko ko ima
POGINULA POZNATA PEVAČICA (44): Otac je pronašao kako leži ispod prozora
NAJLEPŠA ŽENA poreklom SA KOSOVA I METOHIJE udala se u venčanici koja PUCA PO ŠAVOVIMA, a svi su ŠOKIRANI snimkom na kome pleše: Haljina toliko tesna da NE MOŽE da se pomeri ni milimetar
Bjanka
Kesten torta najlepsa na svetu
Podelite komentar