U Grčkoj će vam uz meso i ribu UVEK servirati i ovaj "ružan" prilog - ne izbegavajte ga jer nemate pojma koliko je zdrav
Motar (Crithmum maritimum) je biljka koja raste na primorskom kamenjaru i vrlo često se nalazi na tanjirima Grka zbog svojih pozitivnih svojstava po naše zdravlje.
NIKAKO IH NE PODGREVAJTE - ove namirnice je najbolje jesti hladne
Preporučujemo
Flaša vode u kolima može bukvalno da ih zapali - ako je držite na ovim mestima
Evo zašto obavezno morate da operete lubenicu čim je donesete kući
Raširena je po celom obalnom pojasu Evrope, pogotovo u Grčkoj. Pomorci su motar u prošlosti nosili uronjene u sirćena svoje plovidbe kao sredstvo protiv skorbuta. Jedu se sočni i mesnati listovi, slanog ukusa, koji su bogati vitaminom C i karotinom. Koriste se u salatama, kao začin, kisele se kao krastavci i uvek su nezaobilazan prilog jelima od mesa i ribe u Grčkoj.
Zbog sadržaja eteričnog ulja snažnog su mirisa koji nekima nije drag pa ih je poželjno pre kiseljenja ili druge pripreme ostaviti koji dan da malo uvenu kako bi deo eteričnih ulja izvetrio.
U antičkim mitovima motar je hrana bogova, a u narodnoj medicini koristi se kao diuretik i za ublažavanje probavnih tegoba. Odličan je za čišćenje organizma, a olakšava i mršavljenje.
Tradicionalno se motar kiseli u mešavini vode i sirćeta. Ukiseljeni motar dodaje se u salate s plodovima mora, a dobro se slaže i s ribom, pečenim ili kuvanim mesom, krompirom i različitim drugim povrćem.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Pitali smo vas da li pojačano kupujete hranu zbog straha od trećeg svetskog rata: Odgovori su veoma zanimljivi
Šest namirnica sa moćnim termogenim efektom pomažu da sagorite kalorije dok jedete: Uvrstite ih u rutinu
Počinje Božićni post koji će trajati 40 dana, pitali smo doktorku kako se pravilno hraniti tokom ovog perioda
<% post.title %>
Natalija je već 126 dana na sirovoj ishrani: Promene koje je doživela su neverovatne
Video: Karl: Mi simbolično okupljamo ekipu, prijatelje i medije da još jednom pogledamo film
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Lekari su dali sve od sebe, ali bezuspešno: Kejt Midlton dobila NAJGORU VEST od početka borbe s rakom
"Pokajte se deco, dolazi Treći svetski rat": Zlokobno proročanstvo Prepodobne Sofije - "ljudi će jesti ljudsko meso, Bogorodici su krvava kolena, toliko se moli za nas"
Vladimir je IZ SVEMIRA PAO NA ZEMLJU I O TLO UDARIO SNAGOM METEORA! Od njega nije ostalo NIŠTA, a u poslednje reči stao je SAV UŽAS koji je proživljavao pred jezivu smrt
