ŽIVEO KAKAO: Crna čokolada jača krvne sudove
Švajcarska grupacija, koja kakaom i čokoladnim proizvodima snabdeva prehrambene kompanije kao što su Nestle i Heršija, saopštila je danas da je pružila dokaze EFSA koji govore u prilog činjenici da dnevno konzumiranje 10 grama tamne čokolade ili kakaa, koji je bogat flavonoidima, pomaže boljem protoku krvi.
Ukoliko Evropska komisija odobri takvu odluku EFSA, ova kompanija imaće pravo da koristi zdravstveno-nutritivne izjave na pakovanjima proizvoda kao što su čokoladna pića, pločice od žitarica i biskviti.
U kliničkim studijama koje je sprovela kompanija Bari Kalebosprovela da bi poduprla svoje tvrdnje, korišćen je specijalan proces u pravljenju proizvoda od kakaa koji sadrže flavanole, koji uglavnom budu uništeni tokom uobičajenog procesa proizvodnje čokolade. Evropska unija je uvela stroge kontrole u pogledu zdravstvenih izjava na namirnicama, odobrivši prošle godine samo 200 od više od 2.500 tvrdnji.
(Tanjug)
Video: Mećava zatrpala zapadnu Srbiju: Ekipe rade na rašićavanju svih putnih pravaca
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.