Ako spremate hranu u aluminijumskoj foliji, ovo morate da znate: Neki začini će pokvariti ukus
Nema ništa ukusnije od ribe, piletine ili povrća koji se kuvaju u sopstvenom soku, ušuškani u aluminijumsku foliju, ali bez pojedinih začina
Aluminijumska folija je nezamenljiva prilikom pripremanja ribe, belog mesa ili povrća u rerni.
Pored toga što omogućava upotrebu male količine ulja, ona pomaže da se namirnice kuvaju u sopstvenom soku, a uz dodatak začinskog bilja hrana postaje ukusnija.
Preporučujemo
Odaberite lubenicu slatku kao med: Iskusni saveti za pravi odabir
Evo gde treba da čuvate kečap: Napokon rešena misterija
Ipak, u nekim slučajevima nije preporučljivo koristiti alu-foliju kao podlogu za pripremu namirnica.
- Bez obzira na metod pripreme hrane koji koristite, ključno je osigurati da folija ne dođe u kontakt sa hranom koja sadrži dosta soli ili kiseline poput limuna, sirćeta ili soka od paradajza - kaže Stiven Čavez sa Instituta za kulinarstvo za sajt Martha Stewart.
Tehnolog Ali Mening objašnjava da će ovi sastojci izazvati nepovoljnu reakciju u kontaktu sa aluminijumskom folijom, menjajući ukus hrane.
Takođe, namirnice sa visokim sadržajem soli i kiseline mogu da izazovu oslobađanje aluminijuma i njegov prelazak u hranu, što predstavlja potencijalni rizik po zdravlje.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Kako najbrže odmagliti stakla i sprečiti da se ponovo zamagle?
Srbi više troše novca na hranu nego na stanovanje, evo na koji sektor troše najmanje
Samo oni sa oštrim vidom ugledaće broj koji se razlikuje: Mnogi odustaju, a da li ćete i vi?
<% post.title %>
„Baš mi nedostaje pečeni krompir s kiselim krastavčićima“: Kosmonaut otkrio šta mu fali u svemiru
Video: Za mlade domaćice idealan trik: Kuvar otkrio jednostavniji i brži način zavijanja sarmica
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Ovo su NEHRIŠĆANSKA IMENA koja CRKVA NE PRIHVATA, a Srbi ih uporno daju deci: Evo šta se dešava ako hoćete da KRSTITE DETE čije ime nije u spisima
U 26. godini udala se za 89-GODIŠNJEG MILIJARDERA, pa mu istog dana rekla "Ćao, dragi, odoh u Grčku"! Potrošila 2 miliona dolara u JEDNOM DANU, dobijala šta je htela, a u testamenu - NIŠTA
Snimak MLADE SA VENČANJA U PRIŠTINI srušio internet: Milioni su ZGROŽENI SKANDALOZNOM VENČANICOM - tvrde da je skoro gola u njoj, drugi kažu da je nestvarno lepa
