Soda bikarbona i prašak za pecivo nisu isto: U čemu je glavna razlika i kad se šta koristi
Ova dva sredstva za narastanje testa se prilično razlikuju
Mnogo ljudi misli da su prašak za pecivo i soda bikarbona ista stvar, pa ih često upotrebljavaju u iste svrhe u kuhinji ili domaćinstvu. Ipak, treba znati da su ove dve stvari različite, pre svega, po hemijskom sastavu, i da je nemoguće jedno zameniti drugim.
Preporučujemo
Svaka od ovih ilustracija krije sudbinsku poruku i savet za budućnost: Koja vas najviše privlači?
Ako stalno viđate anđeoski broj 1111, to je dobar znak: Očekujte susret sa blizanačkim plamenom
Soda bikarbona često se koristi za čišćenje, ali i za kuvanje. Ovo je bazni mineral koji u kombinaciji sa nečim kiselim stvara ugljen dioksid i često se nalazi u receptima koji uključuju kisele sastojke poput sirćeta ili limunovog soka, piše The Sun.
Sa druge strane, prašak za pecivo je kombinacija sode i vinske kiseline, a za njegovu aktivaciju potrebna je samo tečnost. Ipak, nije ga potrebno mešati sa tzv. kiselim namirnicama, jer već sadrži kiselinu. Koristi se za podizanje i prozračnu teksturu pečenih namirnica, stoga je na prvom mestu kada je reč o pravljenju torti i kolača.
Dakle, soda se stavlja u recepte koji sadrže veću količinu neke kiseline, a prašak za pecivo to ne zahteva. Zato, kada sodu koristite pri pravljenju kolača, imajte na umu da joj treba dodati i neki kiseli sastojak kako bi se ona aktivirala, a recept uspeo.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Vlasnica pregledala snimak sa kamere da bi proverila psa koji je bio sam: On ovo radi???
Ovo je tajni sastojak koji će domaću pileću supu činiti još posebnijom: Ukus koji će se dugo pamtiti
Čuo sumnjivu buku u kuhinji, a onda se sledio od straha: "Nikoga nije bilo, a pogledajte snimak"
<% post.title %>
Ugledni svetski sajt objavio listu najboljih jela iz Srbije: Na prvom mestu specijalitet poznatog kraja
Video: Jezivi snimak namerno potencijalnog izazivanja sudara na autoputu: Zbog ovakvih stvari se gine
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Sveta Petka JEDAN GREH NE OPRAŠTA: Ovaj običaj OBAVEZNO ispoštujte u nedelju 27. oktobra
“Mama me naterala da je snimam dok vodi ljubav s kraljem kako bi kasnije mogla da ga ucenjuje”
Ovo je NAJVEĆI SRPSKI GREH prema patrijarhu Pavlu: Zbog ovoga duša večno luta i nikada ne pronađe mir
Jana
Da li je moguce da neko ne razlikuje sodu od pr.za pec.???
Podelite komentar
tea
u jogurt kojac ide soda.
Podelite komentar