Hleb držite u kutiji? Greška, svež može da ostane samo na jednom mestu
Čuvanje hleba predstavlja veliku dilemu. Supermarketi ga čuvaju na policama na sobnoj temperaturi, ali mnogi ga drže u kutiji jer misle da će tako trajati duže.
Preporučujemo
Kako da vam hleb ostane svež čak i posle nekoliko dana: Trik koji ćete obožavati
Voda i 2 sastojka: Džejmi Oliver podelio recept za najlakši hleb na svetu
Prema izveštaju studije sa Univerziteta "Linkoln" u Nebraski, štetni mikroorganizmi koji kvare hranu najbolje rastu na sobnoj temperaturi. Ako hleb držite nedelju dana na otvorenom, on će postati gnjecav i ubuđaće se.
U slučaju da hleb ostavite izložen svetlosti i vazduhu, može da se ubrza propadanje namirnice. Spore iz vazduha će se naći na njemu, a kako one imaju dugačko korenje to znači da će im biti potrebno nekoliko dana da počnu da rastu. Za to vreme ih vi nećete ni primetiti, pa ćete ih unositi u sebe.
Zato je, preporuka naučnika, da hleb čuvate u zamrzivaču ili frižideru.
Studija iz "Evropskog časopisa za kliničku ishranu" je pokazala da držanje hleba u zamrzivaču smanjuje šanse za razvoj plesni, što smanjuje propadanje hrane.
Ukoliko hleb držite u frižideru ili zamrzivaču šanse da se buđ pojavi na hlebu su minimalne, a vekna može da traje i tri meseca i još uvek će biti spremna da se jede za nekoliko minuta.
Kada je otopite, delovaće sveže kao da je upravo kupljena. kako biste obezbedili da vam hleb bude ukusan i posle odmrzavanja, uvijte ga u foliju pre zamrzavanja. Kad želite da odmrznete hleb zagrejte ga ili u mikrotalasnoj na 15 do 25 sekundi ili na rešetki od rerne na 160 stepeni na nekih pet minuta.
Ako hleb jedete i koristite samo ga držite u fružideru u kesi za zamrzivač.
(K.M./Telegraf.rs)
Povezane vesti
Svi Srbi ovo rade sa hlebom u prodavnici, a ona je uhapšena: Evo šta se dogodilo
Studija pokazuje da je jedna vrsta hleba dobra za snižavanje holesterola i gubitak težine: Da li je volite?
Ako 14. januara napravite vasilice, ove 3 stvari će vas pratiti cele godine: Sjajan recept naših baka
<% post.title %>
Savršen recept za domaći hleb sa suvim kvascem: Ulepšajte sebi sumorno subotnje jutro
Video: Ciklon nad Jadranom
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
POBEDILA SAM RAK i ovo su namirnice koje sam ZAUVEK IZBACILA IZ SVOJE KUHINJE
Ostavila je muža zbog njega, a on ju je VARAO SA MUŠKARCIMA: Umrla mu je na rukama, slomila ju je tragična smrt sina
Bili su NAJLEPŠI par bivše Juge, voleli su se kao niko pre, a onda ih je jedno pismo RASTAVILO: 40 godina kasnije SUDBINA je UMEŠALA PRSTE
tea
izgubis volju za jelom dok ga odmrznes pogotovo u rerni dok cekas da se zagreje
Podelite komentar
Jelena
Ja zamrzavam samo narezani hleb i to u originalnom pakovanju kako je kupljen. Po potrebi,bez odmrzavanja cele vekne,mogu da uzmem samo onoliko kriski koliko mi u tom momentu treba. Zamrznute kroske se lako razdvajaju.
Podelite komentar
Caki
Ja ga cuvam u frižideru
Podelite komentar