Radio sam desetak godina kao barmen po raznim restoranima i kafeima i bukvalno su svuda drugačije pravili makijato i kafe late.. Pre nekog vremena sam na netu, na nekom prilično relevantnom sajtu, našao listu i način pripreme i serviranja raznih vrsta kafe i tu kažu da u makijato idu dve doze kafe - dakle dupli espreso
Slažem se, razne kafe zovu makijato. U prevodu sa italijanskog makijato znači flekica, a odnosi se na fleku od mleka u espresu...Voleo bih da nam neki italijanski barista ili neko ko je radio u Italiji da tačno objašnjenje.
U Italiji( barem na severu je tako) macchiato je jedna doza kafe tj obican kratki espresso sa kapljicom mleka i pene, zato se i zove tako kao isflekana kafa. Možda zavisi od regiona
Macchiato je espresso sa mlekom ,sluzi se u soljici i ide jedna doza kafe a ne dve...Caffelate se sluzi u solji za Cappuccino i idu dve doze kaffe.Ugodan dan ☕️☕️☕️
Bole
Sluzi se u one solje da se posle pijenja i kafendisanja moze da se gata. Znaci, u solje gatare.
Podelite komentar
ratar
Makiato ide u veliku solju i hladno mleko. Solja mora biti hladna a ne zagrejana. Pozdrav
Podelite komentar
PECA
A zašto je turska kafa prekrštena u domaću, kada je kako kažete treba piti iz šoljica za tursku kafu?
Podelite komentar
Dudan
@PECA
Zato sto turci piju kafu salokumom.odnosno ratlukom.
Podelite komentar
Sirogoj
Radio sam desetak godina kao barmen po raznim restoranima i kafeima i bukvalno su svuda drugačije pravili makijato i kafe late.. Pre nekog vremena sam na netu, na nekom prilično relevantnom sajtu, našao listu i način pripreme i serviranja raznih vrsta kafe i tu kažu da u makijato idu dve doze kafe - dakle dupli espreso
Podelite komentar
Vladan
@Sirogoj
Slažem se, razne kafe zovu makijato. U prevodu sa italijanskog makijato znači flekica, a odnosi se na fleku od mleka u espresu...Voleo bih da nam neki italijanski barista ili neko ko je radio u Italiji da tačno objašnjenje.
Podelite komentar
iz Italije pozdrav
@Sirogoj
U Italiji( barem na severu je tako) macchiato je jedna doza kafe tj obican kratki espresso sa kapljicom mleka i pene, zato se i zove tako kao isflekana kafa. Možda zavisi od regiona
Podelite komentar
534
Sve vrste se služe isključivo u čistim šoljicama.
Podelite komentar
...
@534
Bravo pametnjakovicu, tupavi...
Podelite komentar
Vlada
@534
Ti da si malo pametniji ne bi vozio taxi
Podelite komentar
goća lugano
Macchiato je espresso sa mlekom ,sluzi se u soljici i ide jedna doza kafe a ne dve...Caffelate se sluzi u solji za Cappuccino i idu dve doze kaffe.Ugodan dan ☕️☕️☕️
Podelite komentar
Srbin
@goća lugano
U veliku solju ide dupli espreso i malo pene od mleka sa pavlakom,i to se zove veliki makijato.
Podelite komentar