Savet koji vam može uštedeti hiljade dinara godišnje: Voće i povrće koje svi držimo u frižideru, a ne bismo smeli!
Stručnjaci apeluju gde je pravo mesto da skladištite sveže voće i povrće, a ova taktika vam može pomoći da uštedite hiljade i hiljade dinara godinje.
Krompiri, beli i crni luk
Uvek treba da stoje van frižidera, tačnije na tamnom mestu na sobnoj temperaturi. Kako biste produžili vek krompirima izvadite ih iz plastične kese.
Koje voće i povrće MORATE držati u frižideru?
- Salate i svo zeleno povrće
- Krastavac i pasulj
- Šargarepe
- Jagode, citruse i grejp
- Pečurke (u braon ambalaži)
Paradajz
Ne morate ga držati u frižideru, a ako ih pak držite možete uticati na njihovu delikatnu ukusnu nosu. Ovo je čak podržalo i jedno istraživanje koje je pokazalo da hlađenje paradajza na temperaturi ispod 12 stepeni čini da se povuku supstance koje doprinose aromi i ukusu. Zreli paradajz možete držati na sobnoj temperaturi, ali na mračnijem mestu i nikako jedne na drugima.
Avokado
Ni avokado ne morate držati u frižideru, a ako je i dalje tvrd kada ga kupite preporučuje se da ga stavite u kesu sa jabukama. Tek kada ga iseckate možete ga staviti u frižider.
Jabuke, breske, kivi
Takođe nije poželjko da ih držite u frizideru jer će definitivno duže trajati ako su na sobnoj temperaturi. To je zbog toga što svo voće i povrće oslobađa prirodni plin etilen koji ih čini da dozrevaju. Ovaj gas koji se brže proizvodi u navedenom voću može čak i da utiče na drugo voće i povrće koje je u okolini.
Banane, mango i ananas
Budete li ih držali u frižideru i te kako ćete uticati na njihov ukus. Slično kao kod jabuka i kivija, i ovo voće sadrži visok nivo etilena koji se oslobađa pri niskim temperaturama. Kako biste sprečili da se voće ubuđa, odvojite banane posebno i umotajte u plastičnu kesu. Mango i ananas držite u frižideru tek pošto ih iseckate.
A povrće?
- Listove salate držite u hermetički zatvorenoj kutiji koju ćete obložiti papirnim ubrusima.
- Povrće takođe umotajte u papirne ubruse kako bi apsorbovali vlagu, a menjajte ih na svakih par dana.
- Dobro sazrelo ili povkvareno povrće nemojte da držite u blizini drugog voća i povrća jer mođe uticati i na njihovo buđanje.
(Telegraf.rs)
Video: Ovo je kuća u kojoj je uhapšen Alija Balijagić
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.