Evo zašto su pistaći toliko skupi - i zbog čega im cena nikada neće biti niža
Pistaći spadaju u omiljene orašaste plodove. Njihova prepoznatljiva zelena boja krasi gotovo sve - od salata, pa do kolača, a podjednako su ukusni i kada ih grickamo same.
Ali jednu stvar ljubitelji pistaća teško mogu da svare - njihovu cenu.
Preporučujemo
Napokon poznato kako sprečiti alergiju na kikiriki kod dece?
Bolnička VMA dijeta skida između 7 i 15 kilograma za 2 nedelje - evo šta tačno morate da jedete
Pistaći su znatno skuplji od drugih orašastih plodova kao što su bademi, orasi ili kikiriki, ali zato nude ukus koji je nemoguće opisati i gotovo da ne postoji sličan sastojak poput njih.
Ipak, za ovu razliku u ceni ne postoji jedan, već je tu više odličnih razloga.
Gaje se samo na nekoliko mesta na svetu
Drveće pistaća je otporno i može da preživi suvu zemlju i promenljivo vreme, ali ipak postoje dva uslova od kojih zavisi sve - hladne zime i duga leta sa niskom vlažnošću za sazrevanje ploda.
Zbog toga se pistaći masovno gaje na samo tri lokacije, u Turskoj, Iranu i Kaliforniji. A samim tim, postoji ograničena količina pistaća koje je moguće prodati.
Potrebno je vreme da drveće pistaća sazri
Čak i kada pronađete savršenu lokaciju za svoj vrt pistaća, drveće neće početi da ih proizvodi istog trenutka. Zapravo, potrebno je 6 do 7 godina da drvo počne da proizvodi plodove, a 15 do 20 da dostigne svoj maksimalni kapacitet.
Svako drvo ne proizvodi previše pistaća
Kada je dobra godina, svako drvo proizvede oko 22 kilograma pistaća.
I to se dešava svake druge godine
Drveće pistaća funkcioniše u dvogodišnjim ciklusima, što znači da nakon godine sa velikim prinosom pistaća, dolazi godina sa znatno manjim.
Drugim rečima, drveće svake druge godine ostvaruje svoj pun potencijal.
Sortiranje moraju da rade ljudi, a ne mašine
Kada napokon dobijete zrele pistaće, oni moraju da budu ručno sortirani pošto se mnogi izgube zbog buđi i gorkog ukusa. Ovaj posao je previše delikatan da bi ga obavljala mašina.
Drugim rečima, uzgajanje pistaća je naporan i komplesan proces koji ne nudi prilike za prečice, a samim tim i njihova cena oslikava sav trud koji je u njih uložen.
VIDEO: Pica đevrek - omiljeni specijalitet na drugačiji način:
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Banjalučani besni, prodavci za jedan kilogram čvaraka traže i do 2.000 dinara: Da li je cena opravdana?
Unesite više biljnih proteina da bi zaštitili srce: Nalazi nove studije sa Harvarda
Stiven iskeširao 135.000 evra za kuću u Španiji, samo da bi saznao ovo: Sad odbija da dođe u svoj dom iz snova
<% post.title %>
Miodrag prodaje kuću za samo 13.000 evra: "Pa zašto daješ toliko ispod cene, ne razumem?"
Video: Najavljen film o Draženu Petroviću u Beogradu
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
BRED PIT sedi pored bolesničke postelje MILENE DRAVIĆ: Holivudski glumac tajno dolazio u Beograd, ovaj Srbin ga je večno zadužio
Proglašene su za NAJLEPŠE BLIZNAKINJE PLANETE 2010, a sada su ODRASLE i evo kako izgledaju: Majku svi napadaju da su PRENAŠMINKANE, ona oštro odgovara
Zaboravite na mimozu i rusku, BONAPARTA SALATA JE NAJBOLJE PREDJELO za slave i praznike: Neverovatno ukusna, a dekorativna - biće hit svake trpeze
DRagutin
U Turkmenistanu kilogram pistaca 2$ ! Tacka!
Podelite komentar
RV
mnogo smaras sa sovackom ja zivim 70 km od slovcke nije bas dobro gde sam ja a u slovackoj mogu da zamislim ps u Bratislavi sam svaki drugi dan ne seri vise sabane
Podelite komentar
Boki
Zdrava grickalica logicki ali u Slovackoj je bagatela
Podelite komentar