San svake domaćice: Princes krofne iz tiganja su apsolutni hit, a spremaju se očas posla (VIDEO)
Nema onog ko ne voli sočne i ukusne princes krofne, ali kada se radi o njihovoj priremi, one su vrlo zahtevna poslastica. Ovako pripremljene u tiganju su postale pravi hit na Internetu, a o tome svedoči i preko osam milona korisnika koji su ovaj recept već isprobali.
Kako da iseckate crni luk, a da ne zaplačete? 4 najbolja načina koja koriste profesionalci
Sastojci:
5 žumanca
100 g šećera
400 g brašna
250 ml mleka
55 g putera
5 g soli
5 g suvog kvasca
60 ml mlake vode
80 ml mlakog mleka
30 ml mlake pavlake
Priprema:
Zagrejte mleko i puter u šerpi, pa pustite da dođe pred ključanje. Umešajte žumanca, šećer i brašno pa potom to sipajte u mleko. Kada je smesa dovoljno gusta, ostavite da se ohladi, a šerpu prekrijte plastičnom folijom.
Prosejte brašno i dodajte mu so, šećer i kvasac. Zagrejte mleko, vodu i pavlaku, ali ne dopustite da proključaju. U tu zagrejanu smesu dodajte brašno i mesite dok ne dobijete glatko i elastično testo. Potom dodajte puter koji je stajao na sobnoj temperaturi i ponovo premesite.
Testo umotajte u plastičnu foliju i ostavite da odmara dok se ne naraste. Potom premesite, podelite na osam manjih delova i ostavite da stoji još 15 minuta. Oklagijom razvucite u krug svaku kuglu testa, pa na sredinu stavite fil i preklopite. Pecite u tiganju na što nižoj temperaturi. Tiganj preklopite poklopcem.
Za detaljnija uputstva pogledajte video:
(Telegraf.rs / Izvor: superzena.b92.net)
Video: Gužve na hrvatsko-srpskoj granici: Kilometarske kolone
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Tea
Glupost nevidjena
Podelite komentar
Slavisa
Koja temperature, koliko stoje ispod kese. Jel ima neki japanac da mi prevede
Podelite komentar
Dušan Drača
Zelo dobro
Podelite komentar