Ne bacajte ga: Evo kako da podgrejete krompir, a da bude hrskav i ukusan
Svako ko je probao hladan pomfrit pokajao se što je dozvolio sebi da mu ovakav ukus pokvari ukus pravog pomfrita, ali ponovno podgrevanje može da bude još gore jer se pomfrit tada potpuno osuši i postane tvrd za zube.
Jedan sastojak u Mekdonaldsovom pomfritu može da vam zauvek promeni život
Ipak, postoji način da uspešno podgrejete pomfrit kada se ohladi, a da izbegnete njegovo upropašćavanje. Razlog zašto pomfrit postane tvrd kod ponovnog podgrevanja je taj što se u potpunosti osuši kada ga opet vratite u tiganj ili mikrotalasnu rernu.
Ekspert za hranu, više puta nagrađivana u oblasti spremanja hrane, Magda Ganea otkrila je u čemu je trik.
-Krompir je pun vode koja nestane kada ga podgrejete i na to treba obratiti posebno pažnju. Moguće je opet podgrejati krompir ali samo ako o njemu mislite kao o ponovnom kuvanju. Već spremljeni krompir držite u frižideru tako da nije hermetički zatvoren jer se tako razvijaju bakterije, rekla je ona.
Pre nego podrejete krompir uverite se da je on suv. Najbolji način da ga ugrejete je da ga vratite u dosta vrelog ulja, bilo da koristite fritezu ili dublji tiganj, piše metro.co.uk. Kao test da li je ulje dovoljno vrelo možete u ulje da stavite kockicu hleba koja treba da porumeni u roku od 12 sekundi ukoliko je ulje dovoljno vrelo. U suprotnom, sačekajte još malo da se ulje ugreje.
(Telegraf.rs/M.K.)
Povezane vesti
Ilona Maska kritikuju zbog načina na koji jede pomfrit: Fotografija sa Trampom sve otkrila
Srbi više troše novca na hranu nego na stanovanje, evo na koji sektor troše najmanje
„Baš mi nedostaje pečeni krompir s kiselim krastavčićima“: Kosmonaut otkrio šta mu fali u svemiru
<% post.title %>
Muž joj nedeljno plaća 100 evra da kuva i čisti kuću: "Najbolji posao ikada, mogu samo da me mrze"
Video: Ogromne gužve na granici sa Hrvatskom: Kilometarske kolone
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
IZNENADA UMRO POZNATI VODITELJ! Žalio se na OVAJ PROBLEM, a onda su ga pronašli mrtvog - hitna pomoć stigla kasno
ZAPANJUJUĆA ISTINA o devojci koja je izvršila "NAJLEPŠE SAMOUBISTVO u istoriji": Izašla je sa rođendana verenika, napisala POTRESAN OPROŠTAJ i skočila sa 86. sprata
Dragan Marković Palma UMRO JE OD OVOG AGRESIVNOG OBLIKA RAKA: Prepoznavanje simptoma je ključno za lečenje, a NA OVE POSEBNO OBRATITE PAŽNJU
Marko
To je kancerogeno ako opet podgreva
Podelite komentar
Bob
Ponfrit nije zdrava namirnica i prvi put kada se isprzi zamislite je tek drugi sto posto ndzdravo.
Podelite komentar