Koliko zaista iznosi prstohvat, mrvica, a koliko malo soli
Sigurno ste u receptima primetili mere kao što su "prsohvat", "mrvica" i "malo" koje nas prilikom kuvanja bacaju u dilemu jer ne znamo o kojoj se tačno količini radi.
Ukoliko ste mislili da one nemaju preciznu meru, prevarili ste se jer ipak morate da vodite računa o količini koju im dodeljujete.
Tradicionalno, "prsohvat" je bukvalno količina koja može da stane između vašeg palca i kažiprsta i obično čini između 1/16 i 1/8 kafene kašičice.
"Mrvica" je polovina prsohvata i čini 1/32 kafene kašičice, a "malo" je mera za tečnost koja staje u 1/8 kafene kašičice.
Korisno je da znate ove termine, ali ako koristite male kašičice kao merice nemojte se uzrujavati. Ove mere se uobičajeno koriste za so i začine pa je malo verovatno da ćete upropastiti jelo ako dodate malo više ovih sastojaka.
(Telegraf.rs)
Video: Ovo je kuća u kojoj je uhapšen Alija Balijagić
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.