Pet neprijatelja vaših kostiju

Određena hrana šteti kostima više nego što mislite. Svi znaju koje namirnice poboljšavaju njihov kvalitet, ali se mnogo manje zna o hrani koja loše utiče na kosti i koja vodi ka njihovom bržem propadanju. Nije dovoljno samo ostaviti pušenje i baviti se fizičkim aktivnostima, kako bi vaše kosti bile jake. Potrebno je da izbegavate još mnoge namirnice koje ugrožavaju njihovo zdravlje, naročito ukoliko je vaša porodica u prošlosti imala probleme sa osteoporozom. Evo šta bi trebalo da "preskačete" u svojoj ishrani.

Kofein

Jutarnja ili poslepodnevna kafa može da omete vašu apsorpciju kalcijuma. Više kalcijuma tada odlazi u mokraću zbog diuretičkog delovanja kofeina. Međutim, jedna šoljica kafe na dan neće izazvati mnogo štete ako je vaša ishrana bogata kalcijumom. Ipak, ne zaboravite da uzmete u obzir ukupnu količinu kofeina koju dnevno unosite iz različitih namirnica poput čokolade, pa čak i nekih lekova. Ukoliko je količina kofeina veća od količine kalcijuma koji unosite, vreme je da im zamenite uloge.

Gazirana pića

Iako se kofein može naći u mnogim alkoholnim pićima, postoje još mnogi razlozi zbog kojih bi trebalo da se držite što dalje od gaziranih napitaka, ako se brinete za zdravlje kostiju. Fosfor, odnosno forsforna kiselina, takođe, može da ometa apsorpciju kalcijuma i veruje se da mehurići ugljenika iz gaziranih pića kosti čine krhkijima.

So

Visoka količina natrijuma škodi vašem zdravlju na više načina. Konzumacija velikih količina soli dovodi do pojačanog izlučivanja kalcijuma preko mokraće i znoja. Iako ishrana s dovoljno kalcijuma može da nadoknadi umerene količine natrijuma, mnogi ljudi konzumiraju so više nego što bi trebalo, a da toga nisu ni svesni.

Alkohol

Umereno ispijanje do jednog alkoholnog pića dnevno za žene i do dva za muškarce ne šteti organizmu. Međutim, previše alkohola može da doprinese gubitku koštane mase i da poveća verovatnoću od lomova kostiju prilikom pada, posebno kod starijih osoba.

Previše belančevina

Prava "mera" proteina važna je za izgradnju zdravih i jakih kostiju. Ženama je potrebno 46 grama proteina dnevno, a muškarcima oko 56 grama. Iako se retko dešava da neko pređe preporučenu dozu, previše proteina može da poremeti pH ravnotežu u našim telima. Kiselo stanje organizma može da dovede do gubitka koštane mase. Stariji ljudi koji imaju problema s kostima često ne uzimaju dovoljno proteina, pa oni ne bi trebalo da smanjuju količine proteina koje unose u organizam.

( Tamara Milić / haber.ba )