Stručnjak za trovanje hranom otkrio kojih 6 namirnica nikad ne jede!
Tokom leta zbog visokih temperatura i velike toplote češće smo podložniji trovanju hranom. Stručnjak u ovoj oblasti je upozorio koje namirnice su pogodne za razvijanje raznih bakterija.
Preporučujemo
GRAĐANIMA IZDATO UPOZORENJE: Brašno je zaraženo, ne jedite nepečeno testo!
ISTINA O KANCERU: Dokazano da rak nije moderna bolest - postojao je još pre 120.000 godina!
Na vrućini SAMO OVU HRANU smete da jedete, ako hoćete da ostanete na nogama!
Ove 4 namirnice će vas osloboditi stresa bolje od tablete, a već ih imate u kući
Jedan od najvećih stručnjaka za bezbednost hrane, advokat iz Vašingtona Bil Marler, dvadesetak godina uspešno se bavi slučajevima obolevanja zbog Ešerihije koli, salmonele i drugih bolesti izazvanih hranom, pa je tokom vremena ustanovio neke glavne krivce.
Osnovne stvari koje advokat Marler ne jede su sirove ostrige, očišćeno i razrezano voće i povrće, sirove klice, sirovo meso, nekuvana jaja, kao i nepasterizovano mleko i sokovi.
Marler kaže da je poslednjih pet godina imao više slučajeva trovanja školjkama nego u protekle dve decenije. Ostrige su prve na njegovoj listi hrane koju neće ni probati. Smatra da je porast temperature mora rezultat pojačanog širenja štetnih mikroba koji onda završavaju u hrani koju jedemo.
Očišćeno i rezano voće i povrće koje se prodaje u prodavnicama je na drugom mestu liste nepodobne hrane gospodina Marlera. On kaže što se više hranom rukuje to je veći rizik kontaminacije. Čini se neverovatnim da ovo može biti izvor trovanja hranom, ali sve su češće zaraze klicama pasulja.
Stručnjaci kažu da se kontaminacija javlja tokom procesa gde se semenke stavljaju u toplu vodu, što je idealna okolina za razmnožavanje bakterija.
Advokat savetuje da kada jedete napolju, uvek naručite dobro pečeni biftek. Stručnjaci tvrde da meso treba biti pripremljeno na 160 stepeni Celzijusa da bi se ubila bakterija koja uzrokuje infekciju Ešerihije koli ili salmonelom, zbog toga sirovi bifteci nikako neka ne budu na jelovniku.
Iako su trovanja nekuvanim jajima poslednje dve decenije u padu, Marler ih i dalje izbegava. To znači nema majoneza, raznih krema sa jajima i nekih koktela.
Poslednjih godina sve je veći trend sirovih i nepasterizovanih pića jer pojedini eksperti tvrde da pasterizacija smanjuje hranjivu vrednost.
Marler kaže da pasterizacija nije opasna, a pića mogu biti, jer preskakanje ovog bezbednosnog koraka može nekim ljudima naškoditi.
Ne veruju svi ovim Marlerovim preporukama jer se ne žele odreći nekih omiljenih jela. Pojedini tvrde da se otporan želudac i jak imuni sistem stiče vežbom i izlaganjem pojedinim bakterijama te da ne treba biti previše oprezan.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Pronađen nov misteriozni oblik života koji se krije u ljudskom telu: Evo šta je zasad poznato
Doktor otkriva 4 ključne namirnice protiv nadimanja: Ova hrana će vam pomoći da poboljšate zdravlje creva
Jednoćelijski organizmi mogu da uče i pamte: Otkriće koje razjašnjava otpornost na antibiotike i terapije
<% post.title %>
Ove namirnice mogu da smanje vaš holesterol: I nisu sve biljnog porekla
Video: Gužve na hrvatsko-srpskoj granici: Kilometarske kolone
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Spava sa TAŠTOM, sa ženom više nema SE*S - ranije buktalo od strasti pa PRESUŠILO: Ona mu redovno brije LEĐA I ZADNJICU i ne smeta joj celibat - veza kakvu retko ko ima
POGINULA POZNATA PEVAČICA (44): Otac je pronašao kako leži ispod prozora
NAJLEPŠA ŽENA poreklom SA KOSOVA I METOHIJE udala se u venčanici koja PUCA PO ŠAVOVIMA, a svi su ŠOKIRANI snimkom na kome pleše: Haljina toliko tesna da NE MOŽE da se pomeri ni milimetar
realno
Mudrac pravi, mi ostali bas smo glupi sto stalno jedemo sirovo meso i jaja, za klice da ne govorim....
Podelite komentar
Slikar
Majonez
Podelite komentar