"POŠALJI RECEPT" KONKURS: Anita Cvetković - šarene kocke (FOTO)

Foto: Anita Cvetković

ŠARENE KOCKE

Potrebno je za koru:

- 6 jaja

- 6 kašika šećera

- 5 kašika brašna

- 2 kašike kakaoa

- 100 ml mleka

- malo praška za pecivo

- 3 kašike mlevenih lešnika

- 1 kašičica rendanog muskatnog oraščića

Potrebno je za preliv:

- 100 ml čokoladnog mleka

Foto: Anita Cvetković

Za fil I:

- 800 ml mleka

- 2 pudinga od banane

- 2 kašike brašna

- 6 kašika šećera

- 125 g margarina sa ukusom vanile

- 2 kašike šećera u prahu

Za fil II:

- 800 ml mleka

- 2 pudinga od maline

- 2 kašike brašna

- 6 kašika šećera

- 125 g margarina sa ukusom vanile

- 2 kašike šećera u prahu

Foto: Anita Cvetković

Ostalo:

- 200 g žele bombone

- 120 g šlag krema sa ukusom vanile

Želite da idete u Veneciju, BESPLATNO? Prijavite se na FOTO KONKURS "Pošalji recept"!

Priprema kore:

1. Penasto umutiti jaja , postepeno dodajući šećer. Dodati mleko i nastaviti mućenje.

2. Zatim dodati malo praška za pecivo i kakao.

3. Postepeno dodvati brašno, lešnike i muskatni oraščić i mešati varjačom dok se sve lepo ne sjedini.

4. Smesu uliti u nauljen i brašnom posut pleh i peći na 200 ̊ C dok ne porumeni.

5. Ostaviti da se ohladi, te preliti mlakim čokoladnim mlekom.

Fil I:

1. U 200 ml mleka dodati puding i brašno, a ostatak mleka ostaviti da provri sa šećerom.

2. Dodati pripremljenu mešavinu u mleko i mešati dok se ne zgusne. Nakon toga ostaviti da se ohladi.

3. Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu i sjediniti sa ohlađenim filom.

Fil II:

1. Ponoviti postupak kao za fil I, samo umesto pudinga od banane koristiti puding od maline.

Finalni postupak:

2. Preko kore premazati fil I, poređati žele bombone iseckane na tanke listove, pa naneti fil II.

3. Umutiti šlag i premazati ceo kolač. Dekorisati ga po želji.

(Telegraf.rs)