PRAVILO PET SEKUNDI Možemo li jesti hranu koja padne na pod? Iznenadićete se...

Komad hleba vam je pao na pod, pa ste ga brzo podigli da ne bi isteklo pet sekundi.

Zvuči poznato? Govorimo u čuvenom “pravilu” koje se prenosi sa koleno na koleno, a temelji na opštem verovanju da period od pet sekundi “nije dovoljan da prljavština pređe na hranu”.

Preporučujemo

Testiranje čistoće

Mikrobiolog iz Čikaga odlučio je da testira pravilo pet sekundi i proceni da li je zaista bezbedno pojesti hranu koja je pala na pod.

“Mislim da je zabavno da ljudi saznaju sve male gadosti o kojima ne razmišljaju svaki dan”, rekao je Nikolas Ajčer, viši analitičar kontrole kvaliteta.

On je vrlo aktivan na TikToku, gde ga prati 450.000 ljudi, a postavlja snimke testiranja čistoće stvari koje svakodnevno koristimo, poput četkice za zube.

Foto: Shutterstock

Dokazi o "mikrobnom rastu"

Za najnoviji (higijenski) eksperiment, uzeo je nekoliko posuda i obeležio ih sa različitim vremenskim ograničenjima - od nula sekundi do jednog minuta.

Zatim se u svaku stavio “uprljani” uzorak i kasnije ga testirao na bakterije, prenosi New York Post.

Kako se ispostavilo, svaki od uzoraka je imao dokaze o “mikrobnom rastu”, što pokazuje da hrana nije bezbedna za jelo, bez obzira koliko sekundi provede na podu.

“Izgleda da je i nula sekundi predugo”, izjavio je.

Pravilo pet sekundi ne vredi

Zanimljivo da je uzorak ostavljen u posudi jedan minut imao isti “mikrobni rast”, kao i uzorak od pet sekundi!

Gledaoci su bili zapanjeni rezultatima, a jedan je napisao: “Nikad više ne jedem hranu sa poda”.

“Ne! Volim pravilo pet sekundi ”, napisao je drugi, dok je treći rekao da “mikrobi daju dodatni ukus”.

S druge strane, bilo je onih koji su osporili eksperiment, navodeći da Ajčer nije imao “kontrolni uzorak” koji je bio izložen samo vazduhu.

(Telegraf.rs)