Cetinjani hoće svoj brend: Od Brisela traže da registruju ovaj proizvod
Nedavno formirani klaster Crnogorski pršut priprema proizvođačku sertifikaciju i dokumentaciju za registraciju tog proizvoda u Briselu.
- Očekujemo da ubrzo u Briselu zvanično registrujemo brend Crnogorski pršut. Dokumenta za sertifikaciju su poslata pre mesec dana, a kompletiramo i ostalu dokumentaciju potrebnu za dobijanje brenda - kazao je član tog klastera i vlasnik kompanije Marteks Dragan Martinović.
On je naveo da je klaster proizvođača sa Cetinja angažovao stručnjake sa Poljoprivrednog fakulteta u Zagrebu da im realizuju ovaj projekat.
- Imaćemo evropsku zaštitu proizvoda, a očekujemo da ćemo nakon brendiranja crnogorski pršut dići na viši nivo, a ubrzo očekujemo benefite od ovog procesa i marketinške aktivnosti - rekao je Martinović , prenosi portal Cdm.
Novi proizvod zadovoljavaće evropske standarde bezbednosti hrane i biće konkurentan na domaćem i inostranom tržištu.
Iz Ministarstva ekonomije podsetili su da je njeguški pršut dobio zaštićenu geografsku oznaku u oktobru 2016. godine i time postao prvi zaštićeni crnogorski proizvod.
Slično njeguškom pršutu u Sloveniji je zaštićen kraški pršut, a u Hrvatskoj dalmatinski i drniški pršut.
VIDEO Bahati Kinezi se gađaju mesom:
(Telegraf.rs/Tanjug)
Video: Prolaznici je jedva izvukli: Šetala je ulicom, a onda je drvo palo na nju
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Jug
Iz Novoga sam i znam da na Njegusima nema 20 svinja...sve se sleperima dovozi iz Holadije...kod nas sve laz i prevara
Podelite komentar
Kursumlija
Pa da EU je luda,ko da ne zna da je meso iz Argentine itd.Odakle vama tolike svinje.
Podelite komentar
Dosada
A ko će da gaji svinje za taj pršut EVROPA
Podelite komentar