UZBUNA: Svetu preti nestašica čokolade!

Stručnjaci upozoravaju da će u narednih sedam godina nestašica osnovne sirovine za proizvodnju čokolade, kakovca, usloviti porast cena najpoznatije poslastice.

Preporučujemo

Srpski proizvođači čokolade kažu da sladokusci ne moraju da brinu, jer će ove poslastice biti dovoljno, ali ipak ne mogu da garantuju da se cena ovog proizvoda neće značajno uvećati. Problem je što nema dovoljno plantaža kakaovca.

Početkom godine cena kakaoa porasla je devet odsto, a čak 40 odsto u poslednjih godinu dana, što zabrinjava one koje ovaj slatkiš "leči" od stresa, depresije i svakodnevnih problema.

- Nabavku organizujemo u skladu sa procenom kretanja cena na berzi, pa smo na temelju dobre procene i dugoročnije kupovine u 2013. uglavnom amortizovali uticaj značajnog rasta cena. Generalna procena je da će biti oko 70.000 tona manje kakaovca u ponudi na svetskoj berzi, a kakao buter je poskupeo više od 65 odsto, što je nagoveštaj izazovne godine i visokih cena osnovnih sirovina - kaže za "Novosti" Matjaž Vodopivec, generalni direktor poslovnog područja "slatko i slano" u "Atlantik" grupi.

(Telegraf.rs)