Zakopao je sirovo testo u zemlju i sačekao 24 sata. Kad ga je izvadio, ukus je bio neverovatan (VIDEO)

Na Islandu, zemlji vulkana i vrućih izvora, za pečenje hleba nije potrebna rerna i sve što je potrebno da bi se sirovo testo pretvorilo u veknu ukusnog, ražanog hleba su lonac, lopata i rupa u zemlji.

Preporučujemo

IMAJU VIŠE AKTIVNIH VULKANA NEGO FUDBALERA, VERUJU U VILENJAKE: Sve o Islandu što nikad niste čuli!

U ovom kratkom filmu autorka Alison Graso predstavlja Viktora Sveinsona, koji na tradicionalan način priprema tamni, raženi hleb.

Sveinson kaže da je temperatura tla 100 stepeni Celzijusa, što je dovoljno vruće da se hleb ispeče kroz 24 sata. Recept se sastoji od dve šolje raženog brašna, dve šolje pšeničnog brašna, dve šolje šećera, 4 kašičice praška za pecivo, jedne litre mleka i prstohvata soli.

Završni proizvod ima teksturu biskvita i služi se sa puterom, a Alison Graso ga je opisala kao iznenađujuće sladak, slađi nego što je očekivala od raženog hleba.

Kratak film o hlebu koji se sprema na ovaj neobičan način pogledajte ovde:

(Telegraf.rs / Izvor: telegram.hr)