"Ovako se podiže svest o zdravlju": Održan prvi Plant Based piknik, brojne zvanice uveličale događaj

---

Piknik koji je organizovao portal Plant Based održan je danas u prostoriji kompanije "Comtrade". Tamara Đurić, urednica portala i sertifikovani ekspert za biljnu ishranu, nasmejano je dočekala brojne goste kako bi zajedno proslavili zdravije, održivije i etičke izbore.

Značaj jednog ovakvog događaja prepoznale su i kompanije Lidl, Fun&Fit, Alherbo lab i Well green, kao i Telekom Srbija, te su udruženim snagama odlučili da doprinesu zdravijoj i boljoj budućnosti, ne samo za buduće generacije, već i za sve nas.

Na samom početku događaja, obratila se Sandra Subotin, glavna urednica magazinskih izdanja u Telegraf medijskoj grupi, među kojima je i portal plantbased.rs, a potom je Đurićeva pozdravila goste koji imaju veliki uticaj u digitalnom svetu i promovišu zdraviji način života.

Tamara je u kratkim crtama predstavila šta tačno predstavlja Plant Based i razbila neke ustaljene predsrasude vezane za biljnu ishranu.

Najpre se osvrnula na pokret Plant Based, koji je svetski trend, inkluzivan je i cilja na što širi krug ljudi, dok su najbrojnija ciljna grupa  - fleksitarijanci.

- Samim nazivom izbegnute su negativne asocijacije koje se u delu naše javnosti povezuju sa terminom biljna ishrana - poručila je Đurićeva.

Tokom govora naglašeno je i da se ozbiljnost projekta Plant Based ogleda i u tome što su planetarni prirodni resursi devastirani, živi svet je pod kolapsom, prašume se krče zbog uzgoja stoke, vazduh i tlo su zagađeni, a biodeverzitet je ugrožen.

Tamara je istakla da je sve više hroničnih bolesti i obolelih od raka, a smatra se da će današnje mlade generacije po prvi put u istoriji živeti kraće od svojih roditelja.

Neravnopravno korišćenje planetarnih resursa i raspodele bogatstva dovodi do toga da 800 miliona ljudi na planeti gladuje, 2 milijarde se slabo hrani sa mnogo nutritivnih deficita, a skoro 2 milijarde ljudi je gojazno.

Nakon govora, usledio je aplauz, a Tamara je nagovestila da je, pored preukusnog veganskog posluženja, ona sama spremila palačinke od bundeve, te zamolila goste da se posluže brojnim specijalitetima.

Ubrzo, prostoriju je ispunio smeh, razgovor, kao i pozdravljanje prijatelja koji su se našli na istom događaju, i sve to uz najzdravije poslastice.

Ekipa Telegrafa, imala je priliku da popriča sa zvanicama, a jedna od njih bila je doktorka Jovana Mašić.

- Meni je čast i zadovoljstvo da sam na ovakvom jednom događaju. Ja sam na veganskoj biljnoj ishrani osam godina i tek sad imam priliku da prisustvujem jednom ovakvom dogadjaju.

Na događaju uživala je i voditeljka, trener i kouč Danijela Pantic, koja istakla da pomenuti događaj podiže svet o zdravlju, te je neophodno da se isti organizuje što češće.

- S obzirom da je reč o našem zdravlju, mislim da bi ovo trebalo da bude organizovano mnogo češće i zaista je veoma važno da i mi sami, ali i naša deca, budemo zdravi. Na ovaj način se podiže svest o zdravlju i ono što čini naše primarno zdravlje - rekla je Danijela Pantić.

Kako to obično ide, niko nije otišao praznih ruku, te su gosti u cegerima, koji su najzdraviji za okolinu, poneli sa sobom zdrave poklone.

(Telegraf Biznis)