Ovo je najveći sajam "belog mrsa" u Srbiji: Kod Čačka izložen čak i magareći sir

Najveći sajam mleka i mlečnih proizvoda u Zapadnoj Srbiji po treći put održava se u selu Gornja Gorevnica kod Čačka, 7. i 8. septembra. Manifestacija nazvana "Mlečni put" od velikog je značaja za sve koji se bave stočarstvom, ali i preradom mleka u Srbiji.

Foto: RINA

Preporučujemo

- Ova manifestacija treba da služi opštem razvoju našeg sela. Svedoci smo da se srpsko selo večito borilo sa krizama i problemima, a bore se i dan danas. Ova manifestacija je veoma značajna za razvoj stočarstva, jer sela do sada mala domaćinstva nisu mogla da opstanu, i ljudi su odlazili iz sela i odustajali od bavljenja poljoprivredom i stočarstvom, kažu za RINU organiaztori.

U Domu u centru sela biće upriličena izložba posvećena belom mrsu na kojoj će se predstaviti preko 30 izlagača, sa više od 50 različitnih proizvoda od mleka. Mnogi će moći prvi put da vide a i da kupe zgoreli sir, dimljeni sir, duvan sir, rolovani kajmak, sir sa tartufima a biće izložen i najskuplji sir na svetu od magarećeg mleka.

- Imaćemo šta da vidimo, oprobamo i okusimo, od kravljih i kozjih sireva, sireva sa raznih meridijana, severa, juga, istoka i zapada naše zemlje a stižu nam prerađevine iz regiona. Sjenički punomasni sir spada u kvalitetnije na našem podneblju, zlatiborski, staroplaninski, suvoborski, sremski, kupreški i pirotski su sirevi jako cenjeni na svakoj trpezi. Videćemo i degustirati razne specijalitete, verujemo da nećete odoleti uštipcima sa kajmakom, kačamakom sa sirom ili pavlaci sa vrućom projom, dodaju organizatori.

Na ovoj manifestaciji koncert će održati velika regionalna muzička zvezda, Tanja Savić.

(Telegraf.rs)