Meni je dijagnostikovana celijakija, rečeno mi je da ne smem unositi gluten ni u tragovima što je jako velik izazov. Da proizvodi bez glutena su preskupi zahvaljujući "modernom" društvu i ne informisanosti istih, za njih je gluten "loša ishrana" NE NIJE! vašem organizmu su potrebne žitarice, mom ne jer ga ne podnosi. Brašno bez glutena na recept dobije svako kome je dijagnostikovana celijakija i dobija se 7 kg brašna na recept svaki mesec.
Na facebook-u ima nekoliko korisnih grupa podrške celijakičarima, izdvojila bih dve aktivne: Celijakija (Srbija/Serbia) i Celijakija-potpora i savjeti. U ovoj drugoj možete dobiti svakodnevne savete, recepte, podršku, kao i razne informacije u vezi sa nabavkom bg proizvoda, kako se drugi snalaze... Iskustvo drugih u kojim restoranima u kojim gradovima su jeli bezglutenske obroke i kako su se posle osećali je korisno za znati. Svi su dobrodošli. Grupa mi pomogla da se ne osećam drugačije i loše kad moram reći u gostima da ne mogu da jedem ništa što mi nude...
Gluten u tragovima nije opasan, ja imam probleme sa glutenom i mlekom, mlecnim proizvodima svih vrsta zivotinjskog porekla, nesmem nista od belog brasna, nesmem svez hleb. Kupujem projino, heljdino, ovseno, razeno brasno i sam mesim hleb bez kvasca i nemam problem. Jedem i proizvode od pira psenice, to je najzdravija psenica skoro pa divlja ali nesme biti GMO. Zita koja sadrze gluten u tragovima meni ne prave problem. Smokve ne smem alergican sam na smokve, brusnice i jagode.
Napokon neka pametna i korisna tema. Imam dete koje ima autoimuni problem i ne sme nista sa glutenom i psenicom. Veliko je mucenje za nabavku u Beogradu. Bilo bi pametno bar da napisete gde i kako nabaviti.
Džo
Meni je dijagnostikovana celijakija, rečeno mi je da ne smem unositi gluten ni u tragovima što je jako velik izazov. Da proizvodi bez glutena su preskupi zahvaljujući "modernom" društvu i ne informisanosti istih, za njih je gluten "loša ishrana" NE NIJE! vašem organizmu su potrebne žitarice, mom ne jer ga ne podnosi. Brašno bez glutena na recept dobije svako kome je dijagnostikovana celijakija i dobija se 7 kg brašna na recept svaki mesec.
Podelite komentar
Sanja
@Džo
Na facebook-u ima nekoliko korisnih grupa podrške celijakičarima, izdvojila bih dve aktivne: Celijakija (Srbija/Serbia) i Celijakija-potpora i savjeti. U ovoj drugoj možete dobiti svakodnevne savete, recepte, podršku, kao i razne informacije u vezi sa nabavkom bg proizvoda, kako se drugi snalaze... Iskustvo drugih u kojim restoranima u kojim gradovima su jeli bezglutenske obroke i kako su se posle osećali je korisno za znati. Svi su dobrodošli. Grupa mi pomogla da se ne osećam drugačije i loše kad moram reći u gostima da ne mogu da jedem ništa što mi nude...
Podelite komentar
Sandokan
Gluten u tragovima nije opasan, ja imam probleme sa glutenom i mlekom, mlecnim proizvodima svih vrsta zivotinjskog porekla, nesmem nista od belog brasna, nesmem svez hleb. Kupujem projino, heljdino, ovseno, razeno brasno i sam mesim hleb bez kvasca i nemam problem. Jedem i proizvode od pira psenice, to je najzdravija psenica skoro pa divlja ali nesme biti GMO. Zita koja sadrze gluten u tragovima meni ne prave problem. Smokve ne smem alergican sam na smokve, brusnice i jagode.
Podelite komentar
nemke
@Sandokan
Za nekoga ko ima cekaliju je opasan i kada ga osoba udahne a kamoli pojede trunku. Nemoj pričati kad ne znaš!
Podelite komentar
SP
Napokon neka pametna i korisna tema. Imam dete koje ima autoimuni problem i ne sme nista sa glutenom i psenicom. Veliko je mucenje za nabavku u Beogradu. Bilo bi pametno bar da napisete gde i kako nabaviti.
Podelite komentar
Obozavateljka
@SP
Najbolje bi bilo da kupite mali kucni mlin i da sami meljete heljdu,kukuruz,pirinac. Ja sam to uradila pre 15 godina.
Podelite komentar
Dragana
@SP
Ako dete ima celijakiju,imate prava na besplatno brasno..
Podelite komentar
Džo
@SP
Imate u Beogradu Aleksanrija glutenfree shop.
Podelite komentar