Deseta jubilarna Vurdijada održana je u Babušnici: Poznati smo po dobroj hrani i gostoprimljivosti

Deseta po redu manifestacija Vurdijada, posvećena jednom od najboljih srpskih specijaliteta – prerađevina od mleka lužničkoj vurdi, održala se tokom vikenda u Babušnici.

Manifestaciju je otvorila predsednica opštine Babušnica Ivana Stojičić, a svoje štandove na ovogodišnjoj Vurdijadi imalo je preko 150 izlagača iz cele Srbije. Opština Babušnica i Turistička organizacija Babušnice pokrenule su inicijativu da se ovaj pravi delikates zaštiti, odnosno da postane proizvod sa zaštićenim geografskim poreklom što bi za proizvođače ovog specijaliteta značilo pogodnosti u vidu plasmana proizvoda, ali i dalo perspektivu i dodatnu motivaciju mladima da nastave ovu prelepu tradiciju,

Nakon početka manifestacije, koja je na jednom mestu okupila sve meštane Babušnice, predsednica opštine Ivana Stojičić je pred našim otkrila po čemu je to Babupnica prepoznatljiva.

- Babušnica je prepoznatljiva po mlečnim proizvodima, tačnije po vurdi, a danas se upravo održava deseta jubilarna Vudijada. Takođe smo poznati po lepoj prirodi, dobroj hrani i gostoprimljivosti.

Sve više stranih državljana posećuje našu zemlju, a kada se pojave u ovim krajevima Ivana nam otkriva šta prvo obilaze i koje su tzo znamenitosti.

- Prvo u Babušnici što mora da se vidi, jeste Šanac srpsko vojno utvrđenje, koje se nalazi u okolimni, može se pokazati u Ljuberađi vir odakle potiče izbvor odakle mi i okolina Niša pije vodu.

Ivana nema tačnih podataka o natalitetu u Babušnici, ali je opština razvila plan kako da podstakne mlade u tom polju.

- Tačnih podataka nemam, ali mogu da vam kažem šta radimo kako bismo podstakli sve da osnu ovde. Mi smo u poslednje dve godine dosta sredstava izdvojili za povećanje nataliteta, takođe smo jedina opština koja daje po 100.000 dinara za prvo, drugo i treće dete, imali smo takođe i podelu paketa za rođenje deteta, i pomoć od 20.000 dinara.

Jedan od najsavremenijih vrtića, izgrađen je upravo u Babušnici. Pored toga, grad ulaže dosta u parkove i prostor namenjen deci.

- Što se tiče vrtića, imaćemo jedan od najmodernijih vrtića. U našu predškolsku ustanovu je uloženo 500.000 i konstantno radimo na tome da se za decu omogući sve.

Budući da smo Babušnicu posetili povodom desete jubilarne Vurdijade, Ivana nam je otkrila da li zna recept za vurdu.

- Naravno da znam, nisam vešta u pravljenju. To je proizvod od mleka, tačnije pravi se ceđenjem mleka.

Agencija za sprečavanje korupcije predložila je smenu predsednice Opštine Babušnica Ivane Stojičić, nakon što je Dan opštine prošle godine proslavljen u hotelu njenog oca, ali su joj fotelju sačuvali odbornici lokalnog parlamenta - sa 20 glasova protiv i samo jednim za njenu smenu.

- Dešava se to da je agencija protiv korupcija dostavila jedan dopis, za smenu. Naime, restoran koji je u vlasništvu mog oca se godinama slavi dan opštine, tako je bilo i ove godine, jer je to jedini prostor gde može biti više osoba. Nismo dobili odobrenje za to, i tu je nastao problem. Odbornici su se izjasnili, i sada je sve rešeno - objasnila nam je Ivana Stojičić.

(Telegraf.rs)