Ljudi hrle u carstvo slanine u Kačarevu: Na "Slaninijadi" nema dijete, ni vegana
U četvrtak je u Kačarevu počela 33. Slaninijada. Osim suve slanine, proizvođači su iz svih krajeva Srbije doneli sve što se od mesa dobija sušenje mi dimljenjem, a proglašeni su i pobednici.
Zlatni pobednik u kategoriji domaće slanine je Dušan Pavlović iz Novog Pazara. Najbolju zanatsku slaninu je proizveo Jovan Pavlović iz Brankovine, a najbolju industrijsku Industrija mesa "Burjan" iz Pančeva
Stručna komisija nije imala jednostavan zadatak, jer su svi uzorci bili kvalitetni.
Najteža slanina stigla je sa severa Banata, iz Kikinde. Težila je 30 kilograma i napravljena je od svinje koja je težila preko 400 kilograma.
Jednu nagradu odneli su i domaćini. Najdeblju slaninu od mangulice izložio je Mile Filipovski iz Kačareva. Sedamdesetak porodica u ovom velikom banatskom selu se bavi ovim zanimanjem i već se razmišlja o njihovom udruživanju.
Podrška lokalne samouprave neće izostati, što je potvrdio i gradonačelnik Pančeva Saša Pavlov otvarajući Slaninijadu.
Osim raznovrsnog kulturno-umetničkog programa, u naredna tri dana na Slaninijadi će biti mnoštva zanimljivih takmičenja za sve uzraste, i za svačiji ukus.
(Telegraf.rs)
Video: IN MEMORIAM: Dragan Marković Palma
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
DARKO 100%
Bolje je pojesti i parce prave slanine nego otici u mc donald na dzizburger ili stogod drugo sto se tice instant hrane
Podelite komentar
Tara
Nije za salku.
Podelite komentar
cro5fd
nitko nam nije ravan...Hrvatska i Srbija najj proizvodzaci susenog mesa na svijetu....Slavonija broj jedan sto se tice kulena,a Vojvodina sto se tice ostalih delicija...
Podelite komentar