Ciča zima za njega je mačji kašalj: Milan iz Surdulice omiljeni je prodavac džemova i ajvara na Vlasini, a u kući krije diplomu ekonomiste (FOTO)
Milan Milenković iz Surdulice, diplomirani ekonomista bez posla u struci, jedan je od prodavaca lokalnih proizvoda i suvenira na Vlasini, koji čak po zimi i na debelom minusu ne napušta svoje radno mesto.
U tom delu Vlasine najviše ima roditelja sa malom decom, koja se sankaju i klizaju, ali i drugih gostiju, koji su spremni da za prirodni sok, džem ili
Preporučujemo
Šta bi sa domaćicama, kad su se toliko ulenjile, pa ne mogu ajvar da spreme same? Vaša kupljena zimnica ne može ni da primiriše mojoj
Ovo je jedino voće koje voli mraz, poslednje se bere, a kada se od njega napravi džem - prste da poližete. Srbi su na njega skroz zaboravili
marinirane pečurke izdvoje mnogo više nego kada bi ove namirnice kupovali rađene po industrijskim recepturama.
Milan i njegova porodica su pokrenuli posao prerade i proizvodnje slatkog, džema i voćnih sokova od voća ubranog na Vlasini.
- Mi smo sve podredili ovom poslu, čitava porodica je uključena, majka pravi slatko, džemove i sok, mi nabavljamo i prodajemo. Sve je sa Vlasine, a kada ne uspevmo da sami naberemo dovoljne količine voća i šumskih plodova, otkupljujemo od meštana. Posebno bih izdvojio slatko od šumskih jagoda, to je jedan od najtraženijih proizvoda koje imamo. Cene slatkog od šumskih plodova se kreću do 900 dinara po tegli. Imamo i lisičarke i vrganj u salamuri, sokove od borovnice, kupine, maline, dunje, zatim med i ajvar. Može da se zaradi dobro od ovoga, tako da nam je u početku ovo služilo za preživljavanje, a sad nam je glavni izvor prihoda. Leti radim svakog dana po nekoliko meseci, a zimi samo vikendom - kaže Milenković.
On priča kako ovde ima gostiju iz cele zemlje, ali ipak ih je najviše iz jugoistočne Srbije.
- Ovde odmaraju lekari, profesori, biznismeni, ali i svi drugi koje je grad umorio i koji okrepljenje vide ovde na Vlasini u netaknutoj prirodi. Svi oni su spremni da plate ovakve prirodne, autentične proizvode, a pre svega zdrave i da ih ponesu u svoje domove, kao uspomenu sa Vlasine - navodi Milenković.
Putevi se ka Vlasini redovno čiste i održavaju, tako da gostiju ima i tokom zime, ali mnogo manje nego li leti, kada ovde najčešće navraćaju ljubitelji
jezera i ribolova.
(S. T.)
Povezane vesti
Zorica pravi najbolju zimnicu u Boru, a nama je otkrila tajni recept za savršeni džem od šipurka
Ovo su 22 najbolja slatkiša u Srbiji: Svi se iznenađuju šta je na vrhu liste, davno zaboravljeni recept
Slatko od dunja kao najava za zimske dane: Neka doručak počne najlepše moguće
<% post.title %>
Starinski rolat sa pekmezom: Uspomene koje ćete oživeti su najveća nagrada ovog kolača
Video: Vučić u Hramu Svetog Save na pomenu patrijarhu Irineju
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
"PONESITE JOD I ZALIHE HRANE": Evropa se sprema za rat! 3 zemlje izdale hitna uputstva građanima, dele se spiskovi za PREŽIVLJAVANJE
PUTIN U TAJNOSTI POVUKAO DRASTIČAN POTEZ! Ovo će ŠOKIRATI Bajdena i Zelenskog: "On računa na 2 faktora"
(VIDEO) UKRAJINCI NAPALI RUSIJU ATACMS RAKETAMA, POČEO HAOS! Američkim oružjem pogođeno skladište municije, raste strah od NUKLEARNE KATASTROFE
Vesna
Bravo ne pljuje po drzavi i ne ceka da mu ona da leba nego je vredan snalazljiv i uporan.U zemlji Srbiji ima leba za svakoga ko hoce da radi.Malo organizacije dobre volje i rad.
Podelite komentar
Dusan
Netreba da krije diplomu vec da se ponosi sto moze svoj privatni biznis da razvija a ne da cekz ko ce ga zapisliti
Podelite komentar