Tamo gde rađa crveno zlato: Celo mesto je u znaku paprike, odavde niko ne ide u grad (FOTO)
Na samo 12 kilometara od Leskovca, u dolini Južne Morave, nalazi se prestonica paprike, selo Donja Lokošnica. Meštani u ovom selu uzgajaju posebnu autohtonu sortu koja se niže na vence, koja se zatim suši i od nje se pravi najbolja aleva paprika.
Preporučujemo
Leskovčani odustaju od ajvara, ješće meso, jer je jeftinije od paprika: Ima li većeg apsurda od ovog?
Zimnica se sprema, ali i komunalne kazne: Pečenje paprike na ovim mestima može da vas košta i do 10.000 dinara
Odmah na prvi pogled kada dođete u selo Donja Lokošnica, smešteno tik uz Južnu Moravu, shvatite da ste zapravo došli u carstvo paprike. Jer u ovo doba godine svaki domaćin iznosi vence crvenog zlata kako bi se sušili i zbog toga fasade njihovih kuća dobijaju sasvim drugačiji izgled. Upravo zato mnogi ga nazivaju i crvenim selom.
Selo ima oko 1000 stanovnika i svi oni bave se proizvodnjom ovog povrća, a prema rečima seljaka posla oko paprike ima tokom cele godine.
- Više od 200 godina mi proizvodimo papriku u ovom selu, mnogima ovaj posao izgleda jednostavno ali nije baš tako. Posla ima non stop. Paprika se prvo sadi, zatim zaliva, bere, niže, suši i na kraju melje. Od samlevene paprike pravi se kvalitetna aleva paprika po kojoj je ovaj kraj poznat - ističe jedan meštanin.
Nizanje, koje je mnogima verovatno najzanimljivije kreće u septembru, tada se niže od 150 do 200 paprika takozvanih nizača ili ljutača, iako nisu uopste ljute, na jedan konopac. U to vreme ne možeš a da ne primetiš bar jednu osobu ispred svake kuće koja niže paprike i kači na kući kako bi se sušile.
- Za jedan kilogram aleve paprike treba izdvojiti 10 kilograma sveže paprike. Prodaja ide dobro, mnogi od nas rade na pijaci pa i tamo prodaju paprike - dodaje meštanin.
Paprici u čast u ovom selu svake godine se održavaju susreti proizvođača. Takmičenje u nizanju paprika uvek izaziva najveće interesovanje. Ove godine pobedila je Radmila Nikolić koja je za manje do tri minuta nanizala sto paprika.
MLADI OSTAJU U SELU
Iako mladi danas beže iz sela u veće gradove, sa ovima ovde to nije slučaj.
- Učeći posao od starijih ukućana, mladi uglavnom ostaju u selu i nastavljaju da se bave proizvodnjom paprike. Od paprike može lepo da se živi pa se retko ko preseli u grad - zaključuju u ovom selu.
VIDEO: Probali smo ajvar vredan 50.000 dolara
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Skočila prodaja nuklearnih bunkera u SAD: Mnogi stručnjaci upozoravaju na veliki problem, ali kupci ne reaguju
Zarobe vas kandžama prevare, pa opustoše račune! Ako prodajete putem oglasa na ovo odmah reagujte
Od poda do plafona ukrasi: Leskovačka novogodišnja vila iznenadila stanare svoje zgrade, ovo je neverovatno!
<% post.title %>
Određen pritvor muškarcu koji je udario policajca u Leskovcu
Video: Neko se baš potrudio da ukrasi ovaj automobil: Ovo je jelka na četiri točka
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
RASPUST U CELOJ SRBIJI VEĆ OD UTORKA Predlog formulisan, čeka se odluka Vlade, reagovali sindikati
PUTIN IZAZVAO AMERIKU NA DUEL! "Neka stave PVO u Kijev, ja ću zamoliti moje momke...": Pomenuo i bombardovanje Beograda, konferencija trajala SKORO 5 SATI
(MAPA) PAŠĆE POLA METRA SNEGA! Danas do 15 stepeni, a onda obrt: Srbija će se naći u najhladnijem delu visinskog ciklona!
panta
To ti je Srbija.Samo napred paprikari,vi ste ponos ove drzave.Mnogi dzabolebarosi,bi mogli da se u gledaju na ove seljake.Svaka vam cast.
Podelite komentar
Bakičica
Bravo za mlade.😃
Podelite komentar
Lala iz Banata
Lepo jeste.. al Horgos je pojam.
Podelite komentar