Srbi među najbahatijim narodima koji bacaju hranu: Pred praznike kupujemo 40% više nego što nam je potrebno, zašto je sramota kupiti dve šnicle? (VIDEO)
Pred velike praznike u Srbiji se kupuje, u proseku i do 40 odsto više namirnica nego inače, procenjuju stručnjaci, a ta hrana se uglavnom baca, mada bi dobro došla onima čiji je tanjir prazan, a, kad prođu slavlja i onima koji su se zadužili da bi napunili svečanu trpezu.
Preporučujemo
Aleksandar Vučić svim građanima čestitao Božić: "Da dane praznika provedemo u miru, radosti, blagostanju i svakom dobru"
Ispovest beskućnika sa Terazija rasplakala Srbiju: Hrana nije problem, najteže mi je kada sedim ovde sam
Koliko domaćinstva bace viška hrane, koju kupe pred Nove godine, Božić, slave... teško je precizno reći, ali sigurno polovina završi u kontejnerima, kaže za Tanjug predsednik Nacionalne organizacije potrošača Srbije Goran Papović.
Višak hrane se, na žalost, baca, a na ulicama još uvek ima onih koji prevrću po kontejnerima, podseća Papović i konstatuje da u bacanju hrane još uvek prednjače zemlje bivše Jugoslavije, a ne zaostaju ni Bugari, Turci, Albanci...
ZAŠTO LJUDI BACAJU HRANU?
Savetnik u Etnografskom muzeju u Beogradu Miloš Matić kaže da odgovor na ovu pojavu leži i u navikama i prirodi ljudi ovog podneblja.
- U društveno-ekonomskom smislu, upotreba velike količine hrane u ceremonijalnim situacijama u suštini predstavlja simbol bogatstva, blagostanja porodice ili pojedinca, ali ujedno označava da su pojedinac ili porodica ravnopravan član društva, sposoban i za sve druge uloge koje društveni sistem i kultura nameću u svakodnevnom životu - obrazlože kulturološki obrazac Matić .
Kako je dodao, u takvim situacijama nabavljaju se velike količine hrane jer to pojedincu ili porodici omogućava da, kroz to što će nahraniti što veći broj ljudi, ujedno i uspostavi ili učvrsti što veći broj društvenih veza.
- S druge strane, nije sporno i da nedavna ratno-krizna društvena iskustva, naročito kod starijih ljudi, pojačavaju potrebu za obezbeđivanjem zaliha hrane - navodi on i uz konstataciju da u svakodnevnim nabavkama nema preterivanja, ali da ih ima u vreme svadbi, slava, rođendana, Božića Nove godine...
Pored toga što u našoj kulturi puna trpeza znak dobrodislice i pošstovanja praznika, Goran Papović problem viška i bacanja hrane u zemlji u kojoj ima i gladnih posmatra i iz drugog ugla, takođe kulturološkog- da je naše ljude često sramota da kupuju, recimo, dve šnicle.
- Njih bismo sigurno pojelii, a ne da ''koljemo vola'' zbog dve šnicle - kaže on.
Da bi bacali što manje hrane, koja je inače glavna stavka u gotovo svim kućnim budzetima u Srbiji, on pored racionalnih kupovina savetuje i potrošače da kupuju i dugotrajne namirnice, a ne one sa kratkim rokom trajanja, te da kupuju hranu u manjim pakovanjima.
HRANU BACAJU I RESTORANI
Kada je reč o viškovima hrane koji se bacaju, ne male kiličine bacaju i restorani, a njihovi vlasnici su pri tom veoma zainteresovani da ih doniraju .
Direktor Udruženja hotelijera i restorana u Srbiji (HORES) Georgi Genov kaže da godišnje jedan restoran u proseku ne iskoristi oko pet odsto hrane koji je pripremio, a prema proceni HORES-a, u Srbiji je registrovano oko 13.000 restorana, a u Beogradu između 350 i 400, ne računajući druge ugostiteljske objekte.
- Problem je kako je distribuirati taj višak. Kada su u pitanju sendviči, to nije problem, ali kada je reč o drugoj hrani mora da se proveri njena ispravnost i da se spakuje u adekvatne posude, u kojima će se distrubuirati - obrazložio je on.
Udruženje ugostitelja Beograda je pre pet godina pokrenulo inicijativu da se organizuje šira akcija davanja viška hrane, ali problem je što se nijedna kompanija ili udruženje ne bave preuzimanjem hrane od restorana i dostavljanjem onima kojima je potrebna, rekao je Genov.
Kako je istakao, HORES pokazuje spremnost da bude deo te akcije, ali neophodna je i zainteresovanost humanitarnih udruženja, ustanova ili pojedinih privrednih subjekata.
Jedna od akcija u koju su uključeni sami građani je "Kuke dobrote" , nastala pre godinu i po dana.
Naime, reč je akciji u okviru koje su na više lokacija u Beogradu i gradovima širom Srbije postavljene kuke na koje ljudi kače hranu i garderobu, pa oni kojima je to potrebno mogu da dođu i sami se "posluže".
- Svi mi smo poput hrčaka, samo grabimo za sebe, pa u kući često imamo višak hrane, garderobe i obuće, a sve to možemo da damo onima kojima je zaista potrebno - kaže Ljiljana Orlić, jedna od inicijatora akcije "Kuke dobrote".
(Telegraf.rs/Tanjug)
Povezane vesti
Autobus gradskog prevoza proklizao u Maloj Moštanici: Drama u beogradskom naselju
Sneg zavejao pola Srbije: Evo šta se očekuje u nastavku noći
3 greške roditelja u vaspitanju deteta koji mogu da dovedu do narcisoidnosti: Vodite računa o ovim stvarima
<% post.title %>
Stojisavljević: Nema problema sa prometom vozila, preduzete sve potrebne mere
Video: Da li je manje štetno ako pijemo piće "bez šećera" i zašto je plastika za jednokratnu upotrebu
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
OGLASIO SE PATRIJARH PORFIRIJE: Crkva zabrinuta zbog incidenata, "mogu da se prošire i da bude velikog broja žrtava"
BEOGRAĐANI MASOVNO PADAJU, VMA I HITNA PUNI! Lekari u Srbiji šokirani brojem prijema zbog bizarnih situacija, doktorka iznela neuobičajenu molbu
PONOVO SE OGLASIO RHMZ! U ovim delovima Srbije pašće NAJVIŠE SNEGA: Popaljeni meteoalarmi u celoj zemlji, negde zbog 2 POJAVE (MAPA)
Čika Jova
Ništa mi nije jasno? Ko baca, samo nesposobni ili oni koji nemaju nigde nikoga. Njima je onda najbolje da uzmu dve šnicle. Ako ispečem but od 8,5-10 kg, znači da će sutradan doći sinovi, snaje, unuci, komšije, prijatelji da mi čestitaju praznik, da posede da se šalimo, da pevamo, da se smejemo. Praznik može na razne načine da se proslavi. Tutumrak slavi sam sa dve šnicle, društven čovek nikad sam. Nema veće radosti nego kad je moja kuća puna moje dece. Najmanje mi je tada bitna hrana, ali mora da je ima. Za najbolju decu sve najbolje!
Podelite komentar
Vule
Ovde, u NS, nije sramota tražiti 300gr. mesa, sira, ili koje druge namirnice.Iz dana u dan, sve nas je više.Važno je da se pojede, a ne da se baci.
Podelite komentar
Dag
To je tako,mozda niste znali,sramota je, kada nesto - fali... (Mis'o ista,ali uvek tinja,sta ces, kad smo - sirotinja.Uzroci su za to razni, a dzepovi,uvek prazni.Uz pecenje ,pice,voce,zaboravis na - teskoce.)...
Podelite komentar