Evo kako da OČISTITE RIBU od kostiju za jedan MINUT! Ali stvarno... (FOTO) (VIDEO)
Za pravoslavne vernike danas počinje šestonedeljni Božićni post koji prethodi najradosnijem hrišćanskom prazniku - Božiću.
A onda sledi serija posnih srpskih slava, čije trpeze, razume se, zahtevaju - posna jela, pre svega - ribu.
Stoga, ako ne znate kako najbrže i najlakše očistiti ribu, poslušajte savet Zlatka Vasića iz beogradske ribarnice "Zlatko" koji svoju ribu prodaje na pijaci "Kalenić" i sve će vam biti jasno!
KAKO SE PRAVILNO POSTI? Evo šta smete, a šta ne smete da jedete!
Tri najpopularnije slavske ribe jesu šaran, pastrmka i som. Na tom spisku su takođe i škarpina, oslić i smuđ. Pošto je šaran riba koju potrošači uglavnom kupuju, samo za Telegraf majstor Zlatko pokazao je kako u nekoliko koraka očistiti jezerskog šarana.
OVO DANAS NIKAKO NE SMETE DA RADITE: Počeo je VELIKI BOŽIĆNI POST!
- Pravi divlji šaran razlikuje se od jezerskog šarana sa krljuštima samo po obliku. Nije ovako kratak i širok, nego je dugačak, prekriven krljuštima i ima zlatnu boju, malo tamniju. Čiste se jednostavno, ljudi koji se godinama bave ovim poslom rade to veoma brzo, dok onima koji su manje vešti treba više vremena. Nama je dovoljan jedan minut - objasnio je Zlatko pokazujući da je najvažnije skinuti krljušt zajedno sa opnom.
Pored čišćenja, Zlatko nam je pokazao i kako se riba pravilno seče.
Da vam ne bismo otkrili sve, pogledajte video i naučite kako za jedan minut da očistite šarana.
(Telegraf.rs)
Video: IN MEMORIAM: Dragan Marković Palma
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
BosnaE
Ja ne vidjeh da je ovaj izvadio niti jednu kost,samo mu skinuo kožu!
Podelite komentar
momazver
Šaran koga čisti je tzv.*divljak*/ima krljušt i živi u rekama,pa i u jezerima u koja je pušten/, a nož MORA da bude oštar kao brijač!
Podelite komentar
Mila
Pa nije je ocistio od kostiju vec krljusti.
Podelite komentar