Zbog svinjske kuge cena svinjetine u celoj Evropi porasla je za 30 odsto: Kritično i u susednoj Hrvatskoj, cifre samo skaču

Nagli rast kineske potražnje za svinjskim mesom, nakon što je zbog afričke svinjske kuge (ASK) na tamošnjim farmama usmrćeno više od milion domaćih svinja, lansirao je u nebo cene svinjetine u Hrvatskoj, piše Večernji list.

Cene te najvažnije sirovine za industriju mesa u Evropi globalno su porasle čak za 30 odsto, stoji u saopštenju koje je ovih dana medijima poslala Evropska industrija prerade mesa koja predstavlja oko 13.000 kompanija sa ukupnom proizvodnjom od oko 13,5 miliona tona mesnih proizvoda i prometom od 80 milijardi evra.

Preporučujemo

Takva situacija, upozoravaju, može ugroziti veliki broj radnih mesta i opstanak brojnih firmi, s obzirom na to da troškovi sirovine u nekim slučajevima čine i 75% ukupnih troškova proizvodnje. A što je najgore, s obzirom na to da afrička svinjska kuga i dalje preti, ugrožen je celi lanac snabdevanja, poručuju iz CLITRAVI-ja.

Prema podacima TISUP-a (Tržišno-cenovnog informacionog sistema u poljoprivredi), cene pojedinih kategorija svežeg svinjskog mesa, karea, buta bez kostiju... u hrvatskim mesarama su prošle nedelje, u odnosu na predzadnju sedmicu marta, u proseku porasle 1 do 2 kune, dok su mesni proizvodi poput hamburger slanine u martu u odnosu na januar u veleprodaji poskupeli i za desetak kuna, pančeta za 4 kune po kilogramu, šunka za 8 kuna, pršut 15 kuna.

VIDEO: Porodica prokockala psa, jedva ga spasili iz mesare

(Telegraf.rs/ Poslovni dnevnik)