"KLIMATIZOVANJE" PIJACA: Sistemi za održavanje svežine namirnica

"Gradske pijace“ su danas ugovorile naučno-tehničku i poslovnu saradnju sa Mašinskim fakultetom Univerziteta u Beogradu, Institutom za termotehniku, kako bi rešile problem povišenih temperatura ispod nadstrešnica zatvorenih pijaca u letnjem periodu.

Na krovovima pijaca u Bloku 44 i u Mirijevu postavljena je zaštitna mreža čiji je cilj smanjenje sunčevog zračenja, a merenjem i analizom je utvrđeno je da je nakon ugradnje, temperatura vazduha manja za dva do tri stepena.

Takođe, subjektivni osećaj kupaca i prodavaca je mnogo prijatniji.

Na pijaci Blok 44 postavljen je i sistem za orošavanje - na krovu je ugrađen cevni razvod sa prskalicama koje raspršuju malu količinu vode i stvaraju efekat vodene magle.

Sistem orošavanja će smanjiti temperaturu i povećati relativnu vlažnost vazduha što je veoma značajno za održavanje prirodne svežine namirnica, navodi se u saopštenju JKP "Gradske pijace".

Kako se dodaje, u budućim projektima natkrivanja pijaca bće implementirana rešenja Mašinskog fakulteta kako bi kupcima i prodavcima omogućili prijatan boravak na pijaci.

(Telegraf.rs / Tanjug)