Salmonela na pijaci Đeram nađena i na blitvi!

Nakon što je prošle nedelje Institut za javno zdravlje "Batut" potvrdio da je prilikom kontrole pijaca nađena salomonela na peršunu, na pijačnoj tezgi u Bloku 44, ove nedelje ista bakterija pronađena je na blitvi, koju je prodavao registrovani proizvođač na pijaci Đeram.

Preporučujemo

Blitva je i dalje ostala na ispitivanju u Institutu za javno zdravlje "Batut", jer postoji sumnja na salmonelu.

- Uzorkovano je 50 proizvoda voća i povrća sa šest gradskih pijaca i postoji sumlja na salomonelu na blitvi koju je prodavao poljoprivredni proizvođač iz Kupinova na pijaci Đeram. Konačni rezultati, dodatne analize biće poznati za dva dana - kaže Saša Rokvić, zamenik direktora JKP "Gradske pijace".

On kaže da će "Gradske pijace" i u narednom periodu o svom trošku angažovati "Batut" za ispitivanje ispravnosti voća i povrća, kako bi potrošači bili bezbedni, piše "Blic".

Savetuje se da potrošači pre upotrebe dobro operu voće i povrće, zatim da ga ostave u vodi najmanje pola sata i dodaju jednu kašićicu sode bikarbone, pa ga ponovo isperu u nekoliko voda.

Povrće koje se kuva treba dobro termički obraditi i kuvati najmanje 15 minuta na višim temperaturama.

(Telegraf.rs)