Tajanstvene priče srednjevekovne Dežele (FOTO) (VIDEO)

Slovenija je jedna od najpošumljenijih država u Evropi, zauzima visoko treće mesto odmah iza Finske i Švedske. U njoj možete da očekujete uživanje u nepreglednom zelenilu, a sigurno je da nećete odoleti da istražite prošlost kulturnih dobara koji se nalaze na svakom koraku.

Preporučujemo

U prošlom tekstu smo spomenuli da je cilj slovenačkog turizma aktivan, zdrav i ekološki odmor. Svoju inspiraciju za razvoj crpi iz prirodnih resursa, kako zbog očuvanja prirode, tako i zbog potreba savremenih turista.

Telegraf je posetio Savinjsku regiju i otkrili smo koliko zapravo ima neispričanih priča o tajanstvenom samostanu, da je u njoj smeštena najstarija gostiona u srednjoj Evropi i da nekadašnja grofovija odiše starim duhom iz vremena kada je bila u procvatu. Dodir večnosti, koji donosi kultura i umetnost, građevine iz srednjeg veka, ukusna jela s akcentom na meso i vina su ono po čemu je prepoznatljiva Savinjska regija.

TAJANSTVENE ZIDINE IZ 12. VEKA

Na samo par sati od Srbije, možete da se vratite u 12-ti vek i osetite kakav su život vodili monasi i kojim su sve pravilima morali da se povinuju kako bi živeli unutar zidina samostana. U blizini Slovenskih Konjica, grada cveća i vina, kroz selo Žiče i kroz dolinu svetog Janeza put nas je vodio direktno do tajnovite Žičke kartuzije. Čim kročite na tlo samostana imaćete osećaj kao da ulazite u neki drugi svet, u još nepoznatu dimenziju.

U zaklonjenoj i tesnoj dolinici tadašnji vlasnik imanja, štajerski granični grof Otakar III, je oko 1155. godine kad se vratio iz krstaškog rata, sebi postavio važan zadatak – da ustanovi red monaha iz Velike kartuzije u Francuskoj. Ideja mu je pala na pamet kada je otišao kod Leopolda Konjičkog u lov na Konjišku goru.

Stigao je u uzak kanjon na južnoj strani planine kada se pred njegovim očima pojavila košuta neverovatne beline. Grof Otakar III je hteo da je uhvati na konju, ali je razočaran posustao. Umoran od letnje vrućine zaspao je ispod drveta i tada ga je u snu posetio čovek obučen u belo krzno, svetle puti kao sunčev sjaj. Naručio mu je da baš u tom kraju postavi samostan i grof je to uradio. U sadašnjoj zgradi postoji jedna slika na kojoj ćete videti ilustraciju ove legende.

U 12. veku, u toj dolini, doselili su se monasi iz Velike Kartuzije u Francuskoj. Godine 1160. počelo je sa izgradnjom zgrada od drveta, a nakon nekog vremena su počeli sa zidanjem. Izgrađene su dve zgrade, gornji i donji samostan. U 15. veku je napravljena i gostiona Gastuž, jedna od najstarijih u centralnoj Evropi.

Samostan je postao evropski, kulturni i politički centar na ovom tlu. U 14. veku imao je biblioteku sa preko 2.000 knjiga. Međutim, tadašnji car Jozef II Habzburški 1782. dekretom ukida delovanje Žičke kartuzije. Nakon pola veka zgrade su počele da propadaju, da bi se tek u poslednjoj deceniji život vratio u ovaj deo Slovenije.

SAMOSTAN U KOJEM SE NE GOVORI

Svrha kartuzijanaca bila je da se monasi posvete kontemplaciji i duhovnom savršenstvu, povlačenjem iz vreve društva u samoću. Svaki pustinjak, monah, imao je svoj životni prostor. Postojale su radionice za fizički rad, obrađivali su polja, pravili vina, a odeća im je bila bele boje.

U unutrašnjem delu samostana je franjevačka crkva koja zauzima centralni prostor pružajući i dalje osećaj spokoja. Pustinjak je provodio većinu svog vremena u molitvi, pisanju, radeći u bašti, a jednom godišnje im je bilo dozvoljeno da napuste imanje manastira.

Ono što je zanimljivo je da oni nisu smeli da pričaju, to je bilo strogo zabranjeno. Vikendom mogu da razmenjuju reči, ali je bitan duhovni razvoj na koji stavljaju akcenat.

Danas, u renoviranom gornjem delu gospodarske zgrade je stalna izložba koju radoznali posetioci mogu uvek da pogledaju. Vodič će vam ispričati o istoriji kartuzije, a možete da zavirite u Otakarjevu sobu, podrum penušavih vina, gde se danas nalaze vina Zlati Grič i ona koja se služe u gostioni odmah do zidina kartuzije. Možete da se prošetate po uređenim baštama gde se gaji lekovite biljke, koje možete da kupite u dućanu i koje se i danas pripremaju po srednjovekovnim receptima.

Individualni posetioci mogu Žičku kartuziju da pogledaju i pomoću audio vodiča. Mi smo posetili samostan u toku predvečerja i zaista smo uživali u razgledanju. Baklje koje smo dobili učinile su mesto još misterioznijim. Osetili smo posebnu energiju Žičke kartuzije, mir i spokojstvo koje je danas preko potrebno.

GOSTIONA STARA 547 GODINA

Nakon posete Žičkoj kartuziji zaputili smo se u par metara udaljenu, najstariju gostionu u Sloveniji i srednjoj Evropi - Gastuž. Prvobitni vlasnici Gastuža bili su žički kartuzijanci, sve do otpuštanja samostana 1782. godine.

Kartuzijanci su točili samostansko vino, a gostiona je u suštini bila deo kuće u okviru manastira. Sada je novootvoren restoran u kom je gurmansko zadovoljstvo, bez sumnje, zagarantovano.

Gastuž je nekad bio sastavljen iz gostione u prizemlju i prenoćišta na spratu. Imali su i prostornu štalu za konje i živinu, kako bi privukli strance koji su odsedali u gostioni. Arhitektura gostione je u gotskom stilu sa misterioznom atmosferom kao u Žičkoj kartuziji.

Za večeru smo izabrali slovenačku juhu, supu sa čipsom. Iako deluje neskladno, ukus nas je "vratio u život" nakon noćne posete kartuziji. Jelovnik u gostioni je raznovrsan, a mi smo se odlučili za obrok sa mesom i povrćem. Uz sve to savršeno ide vino iz podruma samostana.

Za dezert vam toplo preporučujemo slovenački specijalitet - pitu s bundevama umotanu u hrskavu koru. Intimna atmosfera i gurmanski užitak u srednjovekovnom okruženju upotpuniće ovo nezaboravno gastronomsko iskustvo.

GROFOVIJA IZ 15. VEKA

Sledeće odredište nam je bila Dežela Celjska, koja je zajednička turistička destinacija od dvadesetak mesta u Savinjskoj regiji, koja se na istoku graniči sa Hrvatskom. Poseban doživljaj je doći leti kada su sva mesta puna proslava, koncerata na otvorenom, prijatnih ljudi na ulicama i vesele muzike koja dopire sa svih strana.

Glavni grad regije Celje okružen je brdima i niskim uzvišenjima. Ponosi se bogatim prirodnim i kulturnim nasleđem, kao i izuzetnom istorijom koja je doživela svoj procvat u vreme dinastija grofova Celjskih. I dan danas grad odiše uspomenama na njih i veoma su prisutni, pošto nijedan čovek ne može da skrene pogled moćnog Starog grada, koji dominira iznad grada i odakle je prelep pogled na Celje, reku Savinju i okolinu.

Istorijska, najposećenija atrakcija u Celju je spomenuti Stari grad, koji obasjava grad i čuva ga kao nekadašnje utvđenje. Stari zamak sadrži mnoštvo priča i mitova o životu grofovije Celjske, jedne od najbitnijih srednjevekovnih porodica u Evropi.

Prijatan vodič nam je ispričao priče o ljubavi, tragediji, ljubomori, brakovima, ratovima i ljudskim odlukama koje su obeležile život moćne familije grofova.

Tokom proleća i leta se tu održava program "Living history" sa živim vitezovima iz srednjeg veka koji animiraju posetioce, i demonstriraju borbe ovih ratnika i plemića. Mnoštvo događaja koji se održavaju na zamku podsećaju nas na period interesantnog srednjeg veka, uz performans tadašnjeg plesa i zabava uz penušavo vino.

Donji stari grad je prepun istorijskog i kulturnog nasleđa, muzeja, galerija, umetničkog "kvarta" u gradskom centru. Preporučujemo i "zelene" atrakcije Celja - vožnja kajakom ili piknik na Šmartinskom jezeru udaljenog samo 5 kilometara, adrenalinske doživljaje za sve generacije na Celjskoj koči na nadmorskoj visini 650 metara, sa prekrasnim pogledom na celu kotlinu.

DEŽELA CELJSKA - PRIJATNI LJUDI I POZITIVNE VIBRACIJE

Za odmor i udoban smeštaj možete da izaberete hotel Evropu, koji se nalazi u srcu trećeg najvećeg grada u Sloveniji. Nalazi se na izvrsnoj lokaciji, sa elegantnim sobama i srednjevekovnom kulom za privatne zabave i večeri.

Hotel Celjska koča je smešten u idiličnoj prirodi na samo 8 kilometara od Celja, sa restoranom, prostorijom za seminare i wellness centrom sa đakuzijem, saunom i mini-fitnesom. Leti se možete odlučiti za aktivan odmor na sankalištu Bobkart, na biciklističkim i pešačkim stazama, i dečijim igralištem od prirodnih materijala. Zimi možete uživati u dnevnom i noćnom skijanju, a za mališane tu je i škola skijanja.

Hostel MCC ima odličnu lokaciju, blizu autobuske i Železničke stanice Celje. Sobe su tematski osmišljene, prikazom iz celjske istorije. Možete boraviti u Nindža sobi, LOVE sobi Friderika i Veronike... Gostima su besplatno na usluzi bicikli koji daju poseban šmek u razgledanju grada.

U Deželi Celjskoj se nalazi i šest velikih termalnih banja i wellness centara, veoma posećenih i ostvaruju godišnje više oko  97 odsto svih noćenja u našoj destinaciji. Terme Laško, Dobrna, Zreče, Olimia, Grand hotel Sava i spa lotos i Rimske terme su okosnice ove regije, a dosta naših turista dolazi baš u ove banje na relaksaciju i lečenje.

Kad vam je potrebno da se opustite i da pobegnete od svakodnevnog tempa, posetite Deželu Celjsku.

Mesto za dobro jelo je gostiona i pivnica Stari Pisker (Stari lonac) u centru grada, sa izvrsnim biftekom. Uz njega odlično ide domaća rakijica, koja se služi u čokančićima, postavljenim u čaši punoj smrskanog leda. Za dezert probajte tortu sa topljenom čokoladom i sladoledom, čiji će vas ukusom ostaviti bez daha.

RESTORAN STARI PISKER I "CITYCENTER" ŠOPING

U Starom Piskeru služe slovenačka vina, engleska i belgijska piva. U Celju je nekad postojala gostiona sa ovim imenom i Celjani je se sećaju sa velikom nostalgijom. Domaćini su se potrudili da vrate slavu starog imena, prvenstveno hranom, zbog koje ćete "polizati prste".

Mesto najboljeg šopinga u Deželskoj regiji je najveći i najmoderniji tržni centar "Citycenter", koji ima u ponudi veliki izbor poznatih svetskih i domaćih modnih marki, odeće, obuće, modnih dodataka, potrebnih i lepih stvari za dom i hranu. U celjskom "Citycentru" vas očekuje veliki izbor kvalitetne ponude u 85 prodavnica i lokala, a centar nudi i besplatna parking mesta. Nalazi se uz Mariborsku cestu, koja vodi u Celje sa autoputa.

"Citycenter" ima zabavu i za mališane koji mogu da se igraju u igraonici – adrenalinskom dečijem parku Džungla sa jedinstvenom zabavom, sa atraktivnim i poučnim programom. Ako se zadestite u Celju sredinom marta, nemojte propustiti jednu od najvećih modnih revija u Sloveniji.

Ono što izdvaja Sloveniju od ostalih zemalja je izneneđujući način na koji se povezujete u njoj s prirodom. Žička kartuzija, gostiona Gastuž  i Celje će vas osvojiti svojom istorijom, prijatnim ljudima, ukusnim jelima i srednjovekovnim duhom, koji je i dalje prisutan  i predstavlja zaštitni znak ove regije.

(N.I)