PRASIĆIJADA: Traže da član žirija teži više od 100 kilograma!

U Rašancu kod Petrovca na Mlavi sutra se održava takmičenje u pečenju prasića na tradicionalni način – okretanjem na ražnju i prelivanjem pivom.

Učesnici ovog takmičenja, poznatijeg kao "Prasićijada", prošle godine predložili su da članovi žirija teže najmanje po 100 kilograma, jer smatraju da će samo takvi, pravi gurmani, moći da obave najbolju procenu.

U subotu će se videti da li su im organizatori izašli u susret i uvažili ovaj predlog o "gabaritu" ocenjivača.

- U pečenju prasića nadmetaće se oko 40 ekipa, u kojima će svako imati svoje zaduženje: jedni će održavati vatru, drugi će okretati ražnjeve, a treći će ih prelivati pivom. Prema protokolu takmičenja, pečenje prasića trajaće pet sati, nakon čega će uzorci pečenja biti predavani stručnom žiriju na degustaciju i procenu – kažu organizatori.

Prošle godine četiri najuspešnije ekipe bile su iz Velikog Popovca, Požarevca, Rašanca i Petrovca. Najveće poverenje u svoja umeća imala je požarevačka ekipa "Milunče", koja je sebi prognozirala ubedljivu pobedu.

- Sigurno pobeđujemo jer imamo najpametniju ekipu, od osam propalih direktora. Svi su fakultetski obrazovani, sem mene, ali im ja izdajem naređenja šta da rade i kako da peku i prelivaju prase, a oni me bespogovorno slušaju – izjavio je Milunče, kapiten istoimene ekipe.

Ovoj ekipi prognoza se izjalovila, jer su zauzeli drugo mesto, ali im se u subotu pruža nova šansa za pobedu.

(D. K.)