Ako želite "rebarca koja uzvraćaju udarac" ili "piletinu na bezobrazan način" moraćete kod Gagija u Niš!
Svinjska rebra pod nazivom "Rebarca uzvraćaju udarac", piletina "na bezobrazan način" i lignje "Gospodar prstenova", samo su neki od specijaliteta koje priprema poznati niški kuvar Dragan Gagi Bošković.
Preporučujemo
Tigrovi u beogradskom ZOO vrtu prognoziraju vreme, evo kako!
Beograd 13. jula dobija partnera za deponiju u Vinči
Svinjska rebra pečena sa pažljivo biranim začinima
On ove godine obeležava desetogodišnjicu rada u kafe restoranu "Pleasure", a tokom proteklih godina, postao je poznat i van granica Srbije po kulinarskim specijalitetima koji pored toga što su ukusni, imaju i veoma duhovite i zanimljive nazive.
Bošković je za agenciju Beta rekao da ne mora svako jelo da se naziva po sastojcima i da ne mora sve u restoranu da bude "uokvireno i ozbiljno".
- Imam dete zarobljeno u sebi, pa volim da se šalim sa nekim stvarima, a uz to volim jela da nazivam po omiljenim filmovima i likovima. Otuda i lignje 'Gospodar prstenova' ili pasta 'Ipa men' po Brus Lijevom učitelju - rekao je Bošković.
On je dodao da je pripremao ćuretinu sa sosom "za razbijanje demonstracija", koja, kako je kazao, nije imala nikakve veze s demonstracijama, ali mu je takva ideja pala na pamet u razgovoru s prijateljem.
Dodao je da za strane goste najčešće priprema internacionalnu hranu, i to italijansku.
- Najzahvalniji gosti su stranci, a srećom u Nišu ih je poslednjih godina sve više, i to ne samo iz Makedonije i Bugarske, već i iz Švedske, Holandije, Engleske i drugih zapadnoevropskih zemalja - rekao je Bošković.
On je kazao da je pristalica da se gostima redovno nude nova jela, ali ne veruje u "kulinarske izmišljotine".
- U kulinarstvu koje se prikazuje na televiziji ima mnogo ekstrema, jer ljudi žele da na svaki način privuku pažnju gledalaca. Spajaju se nespojive stvari, a mnoge od njih se ne slažu, niti su ukusne - rekao je Bošković.
(Telegraf.rs/Beta)
Povezane vesti
Strava i užas u Nišu! Sekirom pretukao suprugu!
Uhapšen muškarac iz Bora zbog pranja novca
Marina majku nemilosrdno ubadala nožem dok je nije ubila: Nišlijka koja je izmasakrirala mamu danas pre sudom
<% post.title %>
Užas u Nišu: Beživotno telo, zahvaćeno plamenom, pronađeno pored Tvrđave
Video: Tzv. kosovska policija upala u zgradu opštine Gračanica
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
SRUŠIO SE PUTNIČKI AVION Pao na zemlju kod aerodroma, IMA PREŽIVELIH! Užas u Kazahstanu (VIDEO)
(VIDEO) PRVI SNIMCI PADA PUTNIČKOG AVIONA Letelica pada ka zemlji kao strela, a onda je buknula eksplozija
"MISLILA SAM DA SU POLICAJCI, A ONDA SU ZAPUCALI" Jezivi detalji svedočenja Pivcetove devojke: "Ušli su nam u spavaću sobu, skočila sam da ga spasim..."
