SVETSKO, A NAŠE: Najskuplja etarska LEKOVITA ulja proizvode se u Srbiji, nastaju od BESMRTNE BILJKE (FOTO)
Zvuči neverovatno, ali u srcu Srbije, u paraćinskoj opštini u okolini sela Gornja Mutnica, raste najkvalitetnije smilje na plantažama od oko 140 hektara koje je zasnovala firma "Sanikula". Smilje je mediteranska biljka koja u našem regionu uspeva u Dalmaciji i hercegovačkom kršu, iz koje se dobija u svetu vrlo traženo etarsko ulje takvih lekovitih dejstava da smilje još zovu besmrtnom biljkom.
NAJSKUPLJE ULJE NA SVETU SE PRAVI KOD NAS: Litar košta 1.500 evra, svi sade ovu biljku! (FOTO)
Vlasnik "Sanikule" Novica Šutić, rođen u Gornjoj Mutnici, uspeo je ono što još nikom nije pošlo za rukom u centralnoj Srbiji. Počeo je masovnu sadnju smilja na svojoj dedovini, a zatim na zemlji koju je zakupljivao ili kupovao, pa je za tri godine napravio plantaže ukupne površine 140 hektara. Berači ovih dana padaju s nogu na poljima koja su stigla za branje, a sva količina prerađuje se odmah u destileriji iz koje već teku litri skupocenog etarskog ulja.
Ni gram ne završi u Srbiji jer "Sanikula" kompletnu proizvodnju isporuči najvećim svetskim kupcima – veleprodajama u Evropi i Americi. Već sada ova firma svrstava se u velike izvoznike i snabdevače, a Novica i njegova supruga Irena imaju viziju da proizvodnju povećaju toliko da zadovolje čak dve trećine svetske tražnje za ovom skupocenom robom.

- Masovnim uzgojem smilja bavim se oko tri godine, a ove sezone iz dve berbe očekujem da dobijem tonu i po do dve etarskog ulja. Imam čvrste ugovore i obezbeđenu prodaju u inostranstvu za narednih 20 godina, a plan mi je godišnja proizvodnja od 10 tona, što će zavisiti od toga da li ćemo uspeti da obezbedimo zemljište za dalju sadnju, i to ne samo smilja. Potrebno nam je još oko 1.000 hektara pored 200 koliko sad imamo – objašnjava Šutić.
Kad je pre 16 godina počeo da se bavi lekovitim biljem kao mala otkupna stanica za veće kompanije, u startu je znao da želi posao koji će biti vezan za izvoz, a moto mu je bio da svaki dan mora da stekne neko novo znanje. Ubrzo je shvatio šta svetsko tržište traži pa su Šutići krenuli sa sađenjem, a od 2010. godine "Sanikula" je počela da uzgaja mediteranske kulture.

- Niko osim mene nije verovao da ovde može da raste smilje, ni stručnjaci, ali ja sam im svima dokazao da može. Najbitnije je naći adekvatnu strukturu zemljišta a ovde imamo krečnjačke planine koje se usled kiša spiraju na niže njive. Ja i ne tražim kvalitetno humusno zemljište jer njega smilje neće, već parcele šeste, sedme, osme klase, čak i pašnjake... Za godinu dana te parcele pretvorimo u plantaže smilja dok na nekim susednim njivama pak, u blizini, uzgajam kontinentalne kulture, melisu, odnosno matičnjak recimo – objašnjava Šutić.
Osim ove dve biljke Šutići još gaje rimsku kamilicu, hajdučku travu i još nekoliko drugih vrsta lekovitog bilja iz kojih se takođe preradom u destileriji dobijaju ulja.

To su proizvodi koje koristi kozmetička i farmaceutska industrija. Ipak, smilje je posebno na ceni i u Dalmaciji i Hercegovini sada je prava pomama za njenom sadnjom jer cena kilograma, što je merna jedinica, dostiže i do 3.000 evra.
- Pročitao sam na nekom hercegovačkom portalu tvrdnju da smilja u svetu nikad dosta i da može da se proda koliko hoćeš. Ukupna svetska potreba je sada oko 15,5 tona, mada je sve to berza pa varira i cena. Lako je gajiti smilje sa visokom cenom ulja. Konkurencija u Hercegovini i Dalmaciji sve je veća pa jedva čekam tu tržišnu utakmicu da vidimo ko može da radi profitabilno kad cene padnu – rekao nam je na kraju veliki srpski izvoznik etarskih ulja, Novica Šutić.
(Z.R.P.)
Video: Ivana je dala ime ćerki po svojoj donorki, nakon transplantacije jetre živi novi život
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Mosa
Svaka cast za ovaj piduhvat
Podelite komentar