SRBI U EMISIJI "BIZARNA HRANA AMERIKE": Naše jagnjeće pečenje, pita sa sirom i kolo oduševili Amere (VIDEO)

Endru Zimern je voditelj emisije "Bizarna hrana Amerike", u kojoj istražuje svaki kraj Sjedinjenih Američkih Država u potrazi za bizarnom i neobičnom hranom. Tokom svojih brojnih putovanja, upoznao je brojne porodice imigranata koji su, uprkos životu u Americi, i dalje verni svom kulturnom nasleđu i nacionalnoj kuhinji.

Preporučujemo

Jedna od takvih jeste porodica doseljenika iz Srbije, koja živi u Milvokiju, u državi Viskonsin, gde inače živi dosta naših ljudi. Zimern je imao priliku da poseti mnogobrojnu porodicu Srba i proba naše specijalitete, kao što su jagnjetina sa ražnja i pita sa sirom.

Printscreen: Youtube/ THE FOOD CHANNEL

On je sa oduševljenjem posmatrao kako se mota pita sa sirom, a rečeno mu je da srpske pite mogu da budu i slane i slate, zavisno da li se u njih stavlja sir  ili voće.

Dok se peklo jagnjem, voditelj je primetio da tradicija oko ovog važnog posla nalaže da ipak mora doći do rasprave da li se jagnje brzo vrti ili da li je vatra dobra.

Printscreen: Youtube/ THE FOOD CHANNEL

Zatim je usledilo spremanje još jednog neobičnog specijaliteta, koju je Zimarnov domaćin predstavio kao sarmica. Iseckane iznutrice koje su izvučene iz jagnjeta zajedno sa jajima i pirinčem se stavljaju u jagnjeću maramicu i prelivaju jajima.

Zimern je tokom degustacije ovog specijalteta izjavio da je veoma ukusno, a posebno ga je oduševilo koliko je jagnjeća glava ukusna i dobro spremljena.

Printscreen: Youtube/ THE FOOD CHANNEL

Za kraj, srpska porodica mu je izvela kolo, u koje se i on uključio, međutim nije mogao da im parira, pa je samo dodao da je "veoma loš Srb".

Pogledajte emisiju, delovi o srpskim specijalitetima su od 24:20:

(Telegraf.rs)