Recept za stavljanje kupusa za kiseljenje je jednostavan a mozete da ga drzite na terasi ili cak u stanu! Mislite da nije moguce? Moguce je! Nista ne smrdi niti ga treba prat,pritiskati itd. Postupak je sledeci. Kupite dva plasticna jaca dzaka od 50 kg u poljo apotekama. Stavite jedan dzak u drugi. Ocistite kupus u glavicama,izvadite koren i u tu rupu naspete Tuzlansku sitnu sol. U unutrasnji dzak slozite 14 do 17 glavica ociscenog i nasoljenog kupusa tako da nasoljene rupe od korena budu okrenute na gore. Kad to lepo poslozite u taj isti dzak uspete jos pola kg soli inalijete cistu vodu iz cesme do vrha tj da bude iznad kupusa. Zavezete unutrasnji dzak u kojem je kupus kanapom da ne pusta vodu napolje. Kad ste to uradili zavezete i vanjski dzak u koji ne sipate vodu. On sluzi samo kao sigurnost ako bi unutrasnji dzak pustio vodu. Ostavite da to odstoji tako 15 dana bez otvaranja i imat ce te kiseli kupus. Kupus koristite tako da odvezete dzak i izvadite onoliko kupusa koliko vam treba. Ostatak opet zavezete. Kupus u dzaku moze da stoji do sledece godine bez ikakvog pranja ili bilo cega drugog. Taj kupus ne moze da se prekiseli. Jedina stvar o kojoj morate da vodite brigu je da uvek mora biti vode preko kupusa. Ovo je idealno resenje za stanove jer zauzima malo prostora i ne zahteva nikakve obaveze oko njega. Dzakove stavite u neki cosak i obezbedite da se ne izvrnu! Bit ce mi drago ako sam vam pomogo ovim savetom i receptom
Ljudi da li se vi to šalite sa nama? Po ko još normalan sad stavlja kupus. Kupus se od kad je sveta i veka stavlja oko Mitrovdana a ne početkom i sredinom decembra. Ko ga sad stavlja, taj ga se stvarno neće najesti a vala i ne treba. Kad mu je bilo vreme futoški je bio od 20 do 25 dinara. E sad vala treba da bude i 100 dinara. Pa ubuduće mislite na vreme.
Stojko Budživojević ex Budživoje Stojković
Od svega smo toliko kiseli da nam je kiseli kupus nepotreban
Podelite komentar
Kum
Pа nаjboljе u fеbruаru dа ostаvljаmo kupus . Domаćicе kojе do sаd nisu ostаvilе nеk sе ubiju
Podelite komentar
Mrk21
Pa i nece, mi samo jedno bure.... i to jedva
Podelite komentar
Živko
Pa da kupus valja zec bi imao 100 kg
Podelite komentar
Dragisa
Recept za stavljanje kupusa za kiseljenje je jednostavan a mozete da ga drzite na terasi ili cak u stanu! Mislite da nije moguce? Moguce je! Nista ne smrdi niti ga treba prat,pritiskati itd. Postupak je sledeci. Kupite dva plasticna jaca dzaka od 50 kg u poljo apotekama. Stavite jedan dzak u drugi. Ocistite kupus u glavicama,izvadite koren i u tu rupu naspete Tuzlansku sitnu sol. U unutrasnji dzak slozite 14 do 17 glavica ociscenog i nasoljenog kupusa tako da nasoljene rupe od korena budu okrenute na gore. Kad to lepo poslozite u taj isti dzak uspete jos pola kg soli inalijete cistu vodu iz cesme do vrha tj da bude iznad kupusa. Zavezete unutrasnji dzak u kojem je kupus kanapom da ne pusta vodu napolje. Kad ste to uradili zavezete i vanjski dzak u koji ne sipate vodu. On sluzi samo kao sigurnost ako bi unutrasnji dzak pustio vodu. Ostavite da to odstoji tako 15 dana bez otvaranja i imat ce te kiseli kupus. Kupus koristite tako da odvezete dzak i izvadite onoliko kupusa koliko vam treba. Ostatak opet zavezete. Kupus u dzaku moze da stoji do sledece godine bez ikakvog pranja ili bilo cega drugog. Taj kupus ne moze da se prekiseli. Jedina stvar o kojoj morate da vodite brigu je da uvek mora biti vode preko kupusa. Ovo je idealno resenje za stanove jer zauzima malo prostora i ne zahteva nikakve obaveze oko njega. Dzakove stavite u neki cosak i obezbedite da se ne izvrnu! Bit ce mi drago ako sam vam pomogo ovim savetom i receptom
Podelite komentar
cica domacica
@Dragisa
Hvala za recept!
Podelite komentar
Dejan B.
Ješćemo burek
Podelite komentar
Cigi
Ljudi da li se vi to šalite sa nama? Po ko još normalan sad stavlja kupus. Kupus se od kad je sveta i veka stavlja oko Mitrovdana a ne početkom i sredinom decembra. Ko ga sad stavlja, taj ga se stvarno neće najesti a vala i ne treba. Kad mu je bilo vreme futoški je bio od 20 do 25 dinara. E sad vala treba da bude i 100 dinara. Pa ubuduće mislite na vreme.
Podelite komentar
Dejan B.
@Cigi
U pravu si,časti mi
Podelite komentar
peki
pa ko je stavio na vreme imace,ja stavio pre mesec i jace dana kad je bio 25 dinara.
Podelite komentar
Jjjjjj
@peki
Stacemi kupus to je za zeceve.Ja jedem svog krmka i par pivceta da vidis zivota.
Podelite komentar