Sve se vrti oko stola: Zbog čega je ovaj španski grad raj za gurmane

Foto: Pixabay/ddzphoto

U istorijskoj prestonici Španije ima za svakoga po nešto. Isprepletani kvartovi u kojima se život oseća na svakom koraku čine Madrid gradom koji živi 24 sata svakoga dana.

Preporučujemo

Kao i 70-ih godina prošloga veka, tako je i danas grad čest izbor umetnika i trgovaca umetničkim delima. Gastronomska ponuda je i više nego odlična, dok manje poznati gradski parkovi i zelene površine van centra grada konačno dobijaju priznanja, koja su odavno zaslužili.

Ranije je Madrid bio čest izbor turista, koji su u njemu provodili produžene vikende. Danas se, ipak predstavlja kao odlična destinacija za mini odmor.

Foto: Pixabay/gefe-62

- Ljudi koji dolaze u Madrid obično provedu dve i po noći u gradu, ako je sudeći po brojkama kojima trenutno raspolažemo – izjavio je za Euronews.com Ektor Koronel, generalni direktor za turizam Saveta Madrida i dodao:

Ali mi želimo da ljudi ostanu duže, naravno. Ne morate da žurite, ne morate da trčite svuda, jer Madrid zaslužuje mnogo više. Čak četiri ili pet dana.

Kako jesti kao lokalci?

Poslednjih godina je u Madridu uočljiva ekspanzija gastronomske ponude. Širom grada se mogu videti novi restorani, barovi i pijace. Ipak, sve to se nije dogodilo preko noći, uzevši u obzir da kultura ishrane stanovnika ovog španskog grada seže vekovima unazad, objasnio je Koronel.

- Sve se dešava oko stola. Najbolje iskustvo je kada sedite sa svojim ljudima, koji piju i jedu. Naravno, imamo i restorane koji su nosioci Mišlenove zvezdice, ali imamo i najstariji restoran na svetu. A sada Madrid cveta – dodao je.

Upravo je ta gastronomska eksplozija dovela i do pojave novih pijaca na ulicama, ali i restorana i inovativnih koncepata kuvanja, koji su se pojavili u gradu. Zbilo se to čak i tokom pandemije.

Foto: Tanjug/AP

- Ako idete u bilo koji „običan“ restoran, nije lako da uspete da rezervišete mesto u njemu vikendom. Ali to nije zato što imamo vrhunske kuvare, već zato što ljudi vole da uživaju. Upravo to je u srcu naše kulture.

I mada bi Španija mogla da bude okarakterisana kao odlična destinacija za ljubitelje mesa i gurmanskih specijaliteta, u Madridu postoji i bogata ponuda za vegane i vegetarijance.

Upoznajte Madrid na najbolji način

Ukoliko želite da bolje upoznate duh nekog grada, podrazumeva se da treba upoznati njegove znamenitosti, ali i skrivene kutke, za koje ne znaju mnogi turisti.

Umetnička strana Madrida oduševljava mnoge posetioce, tim pre što se u ovom gradu nalazi i nacionalni muzej Prado.

- Salelas je deo Madrida, u kome se nalaze privatne galerije, veoma poznate u Nemačkoj, Francuskoj i nordijskim zemljama. Upravo tu dolaze ljudi jednom ili dva puta godišnje kako bi videli i kupili umetnička dela. Veoma je neobično i malo ljudi u Madridu zna za taj deo – napomenuo je Koronel.

Želja nadležnih u gradu je i da se turisti bolje upoznaju sa brojnim parkovima i zelenim površinama. Park El Retiro jedan je od najčešće posećivanih, ali i najomiljenijih za stanovnike Madrida. U parku koji se nalazi na listi Svetske baštine UNESCO, osim oko 15.000 stabala, postoje i ružičnjak i veliko jezero.

(Telegraf.rs)