U ovom srpskom selu niko ne živi, a mnogi o tome maštaju: Razlog je više nego primamljiv

Foto: Shutterstock

Rajačke pimnice (pivnice) su malo selo na brežuljku pored sela Rajac, nedaleko od Negotina u istočnoj Srbiji. Sastavljeno je od tradicinalnih kamenih kuća, koje služe isključivo za proizvodnju i čuvanje vina. Iako je selo, u njemu niko ne živi u toku čitave godine.

Preporučujemo

Svaka kuća je vinski podrum, čiji vlasnici žive u Rajcu, udaljenom oko 15 minuta hoda od pimnica. Iako bi se u prvi mah moglo zaključiti da je ovo podrum piva, naziv je nastao od glagola "piti", pa pimnice predstavljaju mesto gde se pije.

Ovaj kompleks nastao je u periodu od sredine XVIII i tridesetih godina XX veka, a danas ima oko 60 aktivnih vinskih podruma, a nekada ih je bilo više od 300.

Nevezano za lokalitet, i samo selo Rajac je zanimljivo za obilazak. Zanimljive stare kuće ukrašene su neobičnim detaljima, a u centru sela nalazi se i crkva.

Građene su od kamena, često tesanog, od brvana ili bondruka, debelih zidova, često i debljih od 60 cm, sa krovovima pokrivenim ćeramidom. U selu postoji glavni trg sa česom i nekoliko malih trgova, oko kojih su kuće poređane u mnoštvo sokaka i čine jedinstveni lavirint.

Printscreen: Youtube/ Zamediatelevizija

Ulice su neodoljive za šetnju, pa će vas prosto namamiti da njima odlutate.

Kuće napravljene iz dva dela

Kako su prvenstveno namenjene za pravljenje i skladištenje vina, kuće u pimnicama imaju dva dela. Jedan deo je ukopan dva metra u zemlju, kako temperaturne razlike ne bi mnogo uticale na vino, dok je gornji deo kuće predviđen za boravak ljudi u toku berbe.

Sela Rajac, Rogljevo i Smedovac i Štubik nalaze se nedaleko jedno od drugog. Sve zajedno predstavljaju Negatinske pivnice, komplekse vinskih podruma u Negotinskoj vinskoj regiji.

Seosko groblje pravili isti majstori kao i pimnice

Na izlasku iz mesta Rajačke pimnice nalazi se rajačko groblje, čije su spomenike pravili isti kamenoresci kao i kuće u selu.

Nadgrobni spomenici su od tesanog kamena, a sama činjenica da su se stanovnici Rajca sahranjivali pored mesta gde su držali vino, a ne pored mesta u kome su živeli, dovoljno govori o značaju vina u životima ljudi iz ovih krajeva.

U centru Rajačkih pivnica nalazi se stoletno drvo duda poznato kao "zapis", sveto drvo koje predstavlja središte sela, kod kog su se nekada slavile seoske slave (Sv. Trifun i Sv. Trojica) i kod koga su se završavale litije.

Istorija pimnica

Nema pouzdanih podataka o tome kada su izgrađene prve pimnice. Na nekima od njih uklesana je godina gradnje, dok se za druge pretpostavlja da su izgrađene u drugoj polovini XIX i prvoj polovini XX veka.

Nekada je postojao veliki broj ovakvih naselja sa vinskim podrumima, ali je danas sačuvano samo njih nekoliko.

Od mnogobrojnih naselja koja su bila koncentrisana severozapadno i južno od Negotina ostalo je svega nekoliko kompleksa podruma.

Inače, Rajačke pimnice su 2010. godine dodate na listu nominovanih lokaliteta Svetske baštine Organizacije Ujedinjenih nacija za obrazovanje, nauku i kulturu (Unesko).

Na listi (Unesko) nalazi se 12 lokaliteta u Srbiji koji su, u okviru pet upisa, smešteni pod zaštitu ove organizacije kao mesta od izuzetnog značaja za svetsku kulturu, nauku i obrazovanje.

(Telegraf.rs)